Supa kharcho

Video: Cum de a găti supă grub. O reteta supa delicioasa!

conținut

Video: cum de a găti supă grub. o reteta supa delicioasa!
Ingrediente
Video: supa grub. simplu, gustos, ieftin
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

piept de vită - 700 g
Tomate dimensiune medie - 200 g
ceapa mica - 3 cepe
morcovi - 2 buc.
țelină (rădăcină) - 50 g
pătrunjel - 1 rădăcină
Orez lung - 5 Art. l.
ardei iute rosu - 1 buc.
ardei iute verde - 1 buc.
sos tkemali - 4 linguri. l.
zahar - 2 linguri. l.
hamei-suneli - 1 lingura. l.
piper negru - 0,5 v. l.
ardei dulce - 0,5 v. l.
frunze de dafin - 4 buc.
ceapa verde - fascicul
coriandru - 2-3 crengute
patrunjel - 2-3 crengute
Vasile - 2-3 crengute
sare - dupa gust
usturoi zdrobit - 4-5 catei

Video: Supa grub. Simplu, gustos, ieftin

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Se prepară supa. Sân spălate, tăiate în bucăți mari, puse într-un vas cu 2 litri de apă rece. Se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma.

etapa 2

Rădăcină de țelină, rădăcină de pătrunjel și morcovi pentru a curăța. Morcovi si 1 ceapa taiata brut in jumatate, țelină taie în bucăți. Adăugați legumele la tigaie și se fierbe timp de 1,5 ore pe foc mediu. 20 min. înainte de sfârșitul anului de gătit, se adaugă frunze de dafin, un vârf de cuțit de sare, de dimensiuni de mazăre negru și ienibahar.

etapa 3

schimbare de carne în tigaie curată, se toarnă supa tensionată.

etapa 4

roșii de spălare. Ceapa rămasă pentru a curăța, avea ardei iute tubulara. Roșiile se taie în bucăți mari, ceapa - subțire semi-inele, ardei iute - inele. Adăugați legumele la bulion, pune-l pe foc. Scrierea fierbere, se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe timp de 15 minute.

etapa 5

Figura spăla bine în mai multe ape. Adauga la supa cu tkemali și hamei-suneli, se fierbe timp de încă 15 minute.

etapa 6

Verde ceapa, coriandru, pătrunjel și busuioc se spală, se taie uscat și fin. Usturoiul curat, cotlet. Pune într-o oală ierburi, usturoi și zahăr. Scoateți supa de pe foc, se acopera si se lasa sa stea timp de 15-20 de minute.

etapa 7

Supa Kharcho este gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit