Supa de mazare
Video: supa de mazare
conținut
INGREDIENTE
- Carne de porc - 500 g
- mazăre verde sau galben uscat - 500 g
- ceapa - 1 ceapa
- Morcovi - 1 buc.
- bacon afumat - 125 g
- bacon afumat - 125 g
- pâine albă fără crustă - 6 bucăți
- Usturoi - 1 cățel
- oregano uscat - 1 linguriță ..
- set standard pentru bulionul de legume și condimente
- sare si piper dupa gust
- unt - 1 lingura. l.
Video: Cum de a găti supă de mazăre
METODA DE PREPARARE
etapa 1
Gatiti supa de carne de porc. Ia carnea, eliminați oasele și se taie în bucăți mici. Ori în castron, se acoperă și se pune deoparte. Bulion. Mazăre clătire și macerat timp de 30 minute. Ceapă și morcovi curățate și tăiate în bucăți mici. Bacon și slănină tăiate în bucăți mici, pâine - cuburi. Cald tigaie ulei fry bacon, 1 min. Se adauga ceapa si morcovii, se fierbe timp de 4 minute.etapa 2
Se toarnă în tigaie bulionul încordate.etapa 3
Mazăre se aruncă într-o strecurătoare, se spală din nou și se adaugă la bulionul. La supa de mare căldură se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma. Reducerea de căldură, se adaugă sare, se acoperă și se fierbe 30 de minute.etapa 4
coji de usturoi și se taie. Adăugați la felii de carne de porc supa, usturoi si oregano. Se amestecă și se îndepărtează de la căldură.etapa 5
Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Se toarnă supa într-o oală și se pune în cuptor timp de 15 minute.etapa 6
Se încălzește o tigaie uscată. Fry pe ea șuncă până la crocante. Adăugați cuburi de pâine și se prăjește pana se rumeneste. Ia-vase, top cu bacon prăjit cu crutoane. Se presara cu piper negru proaspăt măcinat.etapa 7
supa de mazare este gata.Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Chakhokhbili de pui
- Supa rece de castravete
- Supa rece de somon cu praz
- Supa rece cu calmar
- Supa rece cu castraveti si hering afumat
- Supa Postului Mare
- Supa de urzica
- Supa cu varză tânără
- Supa cu varză acră
- Supa cu varză tânără cu carne de porc
- Supa gazpacho
- Supa kharcho
- Carne Solyanka
- Crema de ardei dulce
- Supa minestrone cu paste și legume
- Sfeclă roșie slabă
- Borș ucrainean
- Supă vietnameză cu tăiței de orez
- Măcriș Supa verde
- Supa de legume italian cu orz perla
- Reteta de supa de la Rooster