Supa cu varză acră

Video: Supa de varza. Simplu, gustos, ieftin

conținut

Video: supa de varza. simplu, gustos, ieftin
Ingrediente
Video: supa de varza murata reteta video. cartea de alimente gustoase și sănătoase
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

varză acră - 500 g
frunze de dafin (mic) - 2 buc.
sare - dupa gust
Porc Bulion - 2,5 L
Usturoi - 1 cățel
Morcovi - 1 buc
ceapa - 2 capete
prune - 15 buc.
unt - 1 lingura. l.
faina - 1 lingura
nuc nucșoară - dupa gust
varză saramură - 0,5 sticlă

Video: Supa de varza murata reteta video. Cartea de alimente gustoase și sănătoase

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Gatiti supa de carne de porc. Ia carnea, eliminați oasele și se taie în cuburi mici. Bulion.

etapa 2

Ceapă curățat, tăiat în inele și jumătate. Morcovii sunt curate, se spală, se taie în fâșii. Prunele se spala, se taie în fâșii subțiri. Usturoiul curat, cotlet.

etapa 3

În untul de căldură tigaie, pune friptură de porc la foc mediu timp de 2 minute. Adăugați ceapa și morcovii și se prăjește timp de 3 min., Amestecand ocazional.

etapa 4

Adauga faina, se amestecă bine, se fierbe timp de 1 minut. Se toarnă în tigaie saramură varză tensionată, pentru a da fiert. Se reduce focul și se fierbe, acoperit timp de 5 minute. Eliminați de la căldură și se lasă timp de 5 minute.

etapa 5

Bulion se aduce la fierbere. Sauerkraut depăși, a pus în bulion, se fierbe timp de 15 minute.

etapa 6

În supa adăuga carne cu legume, usturoi, prune uscate, frunze de dafin, sare, piper, nucșoară. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5-7 minute. Eliminați de la căldură și se lasă timp de 10 minute podkryshkoy. Se serveste cu smantana.

etapa 7

Supa de varza pregătită.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit