Supa minestrone cu paste și legume

Video: Alimente pentru bărbați - 124 - supă minestrone italian

conținut

Video: alimente pentru bărbați - 124 - supă minestrone italian
Ingrediente
Video: delicious italian minestrone supa de legume video
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

fasole uscată alb - 100 g
bacon afumat - 50 g
dovlecei - 0,5 buc.
ceapa mare - 1 buc.
morcovi dimensiune medie - 1 buc.
rosii medii - 3 bucăți.
cartofi - 2 buc.
Usturoi - 2 catei
varză mijlocie - 100 g
tulpini de telina - 2 buc.
Pasta ruota - 50 g
conserve mazăre verde sau congelat - 50 g
unt - 2 linguri. l.
pasta de tomate - 1 lingura. l.
busuioc - 3 crengute
patrunjel - 3 crengute
parmezan ras - 4 linguri. l.
sare - dupa gust

Video: Delicious italian minestrone supa de legume video

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Pre-ud fasole timp de 2-3 ore. Apoi se clătește, pus într-un vas, se adaugă 2,5 litri de apă proaspătă și se fierbe timp de 1 oră. Ceapă, morcovi, cartofi, usturoi și curat. Dovlecel și țelină pentru a spăla. Dovlecel, ceapa si cartofii se taie în cuburi, țelină - bucăți mici, morcov - benzi subțiri, usturoi zdrobit.

etapa 2

Breast tăiat în cuburi și prăjite în unt fierbinte într-o tigaie, la 5 min. Adăugați ceapa și usturoiul, se fierbe timp de 4 minute. Pune telina, morcovi, dovlecei și cartofi. Se gateste și se amestecă timp de 5 minute.

etapa 3

La tomate face incizii cruciforme, prefiert, apoi apa rece. Scoateți coaja de fructe. Carnea se taie în bucăți mici și a pus într-o cratiță.

etapa 4

Adăugați fasole cu bulion și pastă de tomate. Se aduce supa la fiert si se fierbe capacul pe foc mediu timp de 15 minute. Pune în supă de mazăre, gatiti pentru inca 3 minute.

etapa 5

Varza și verdeață spălat bine, se taie marunt varza, cotlet verde.

etapa 6

Pune într-o tigaie de paste se fierbe 8 min. Adaugati varza, busuioc și pătrunjel și se lasă la căldură timp de 4 minute. La servire se toarna supa in boluri si se presara cu parmezan ras. Puteți decora cu ierburi proaspete.

etapa 7

supa minestrone cu paste și legume gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit