Satsivi de pui

Video: Satsivi de pui

conținut

Video: satsivi de pui
Ingrediente
Video: ei bine, oochen gustoase - satsivi cu carne de pui!
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

pui o greutate de aproximativ - 1 kg
ceapa - 2 buc.
Usturoi - 4 catei
nuci decojite - 1 cană
făină -. 1 linguriță.
unt - 2 linguri. l.
oțet de vin alb - Articolul 1.5. l.
Khmeli suneli - 1 linguriță ..
coriandru - 1 linguriță ..
șofran - 0,5 linguriță ..
fascicul de coriandru - 1 buc.
ardei rosu - dupa gust
sare - dupa gust

Video: Ei bine, oochen gustoase - Satsivi cu carne de pui!

METODA DE PREPARARE

etapa 1

spălare de pui, taie excesul de grăsime. Puneți în oală, se adaugă o cantitate mică de apă fierbinte și se fierbe timp de 30 minute. Apoi scoateți carnea de pui din supa, supa salva. Coat 0.5 carcasă art. l. unt, sare și se prăjește într-un preîncălzit la 190 ° C până când este gata cuptor, 20 min., în mod constant de cotitură și pulverizare încălzită cu grăsime.

etapa 2

Se prepară sosul. coji de ceapa si se taie fin. Căldura rămasă tigaie untul și se prăjește ceapa, 7 min. Treptat, se adauga faina si se fierbe timp de 2 minute. Se toarnă supa și se amestecă bine.

etapa 3

Nucile se macină într-un blender, se adaugă hamei-suneli, coriandru, șofran, sare și piper.

etapa 4

Se toarnă amestecul în tigaie cu ceapa și se toarnă oțet. Se încălzește pe sos scăzut de căldură 7-8 min., nepermițând se fierbe.

etapa 5

Pui curățate de piele și oase, carne tăiate în bucăți mici. Pune în sos și cald, 5 min.

etapa 6

Se clătește și se taie coriandru. coaja de usturoi și se pisează, a pus în sacivi cu coriandru. Se lasă să se răcească și curățați frigider. Se serveste gustare rece.

etapa 7

Satsivi de pui este gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit