Pilaf cu morcovi și fructe uscate
Video: pilaf Azerbaidjan cu pui și fructe uscate - Kulinar24TV
conținut
INGREDIENTE
- Orez lung - 1.5 cani
- morcov mare - 750 g
- cepe mari - 2 buc.
- smochine întărite - 100 g
- caise - 100 g
- radacina de ghimbir proaspat - 5 cm
- Pulverulent Zira - 1 linguriță ..
- Pulverulent scorțișoară - 1 linguriță ..
- coriandru pulbere - 1 linguriță ..
- Miere - 2 linguri. l.
- suc de lamaie - 4 linguri. l.
- supa de legume - 3 căni
- menta - 1 crenguta
- ulei vegetal - 2 linguri. l.
- sare, ardei iute - după gust
Video: reteta Pilaf. pilaf dulce cu retete de fructe uscate Gătit pe kylinarik.ru
METODA DE PREPARARE
etapa 1
Figura spăla bine în mai multe ape, pus într-un castron, se acoperă cu apă rece, proaspătă și se lasă timp de 30 de minute. Morcovi, ceapa si radacina de ghimbir pentru a curăța. Morcovii se taie în cuburi mari, ceapa - inele, ghimbir cotlet.etapa 2
Se încălzește într-o presiune băii de ulei ceapa prăji, 5 min. Adăugați ghimbir, chimen, scorțișoară, coriandru și articolul 0.25. l. ardei iute. Se gateste și se amestecă timp de 1 minut.etapa 3
Pune într-o tigaie felii de morcovi. Gătitul la foc mediu, amestecând din timp în timp, de 10 min.etapa 4
Datele și caise uscate se spală, se usucă, se adaugă la tigaie cu sucul de miere și lămâie. sare de sezon. Gatiti timp de 2 minute.etapa 5
Figura se debarasa într-o strecurătoare, de mai multe ori se agita puternic pentru a se scurge toată apa. Puneți orezul într-o tigaie, netezirea suprafeței. Nu se amestecă! Se toarnă cu grijă supa, capacul. Gătitul 15 minute.etapa 6
Scoateți risotto de la căldură, se deschide capacul și da drumul la abur. Pune pe orezul spalat o crenguta de menta, re-capac si se lasa sa stea 10 minute.etapa 7
Pilaf cu morcovi și fructe uscate gata.Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Pătlăgele maro auriu
Chakhokhbili de pui
Varza în Coreeană
Cotlete de linte cu sos de rodie
Conserve din legume si ciuperci
Plăcintă (shepherd`s plăcintă Shepherd
Carne de porc de Crăciun în glazură de ghimbir
Satsivi de pui
Salata Uzbekistan
Supa cu varză tânără
Supa cu varză tânără cu carne de porc
Supa kharcho
Crema de ardei dulce
Kebab de porc în chipsuri de nucă de cocos
Borș ucrainean
Supă vietnameză cu tăiței de orez
Aperitiv de piept de pui „1001 de nopți“
Friptură și carne de ciuperci în ghivece
Pilaf fotografiile de foc - reteta
Pilaf cu carne de porc
Shah pilaf