Conserve din legume si ciuperci

Video: Canning legume în aceeași oală cu Alla Kovalchuk - Toate bude bune. Eliberarea 856 de 08/04/16

conținut

Video: canning legume în aceeași oală cu alla kovalchuk - toate bude bune. eliberarea 856 de 08/04/16
Ingrediente
Video: legume coapte cu ciuperci in ghivece - reteta
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

dovlecei - 500 g
lisichi Fresh - 150 g
rosii - 150 g
ulei vegetal - 5 linguri. l.
faina - 6 linguri. l.
mărar - 4 crengute
pătrunjel - 4 crengute
coriandru - 4 crengute
cimbru uscat - 1 linguriță ..
ardei amestec - 0,5 lingurite ..
sare

Video: legume coapte cu ciuperci in ghivece - reteta

METODA DE PREPARARE

etapa 1

dovlecel spala se taie în cercuri și 1,5-2 cm grosime.

etapa 2

Intr-o tigaie de căldură 2 linguri de prăjire. l. ulei vegetal. rola suc de fructe în făină cu sare și se prăjește pe ambele părți timp de 3-4 min., pana se rumeneste.

etapa 3

Ciuperci curat și se spală. ciuperci mari tăiate în jumătate. Pune într-o cratiță, se toarnă la fierbere rată de saramură de 1 oră. L. sare în 0,5 l de apă și se fierbe la foc mic timp de 2-3 minute. Se scurge apa, ciupercile se răcească.

etapa 4

Se încălzește tigaia în 1 lingura. l. ulei și se prăjește ciupercile, 4-5 min., pana cand se inmoaie. Adăugați dovlecei, se stropesc cu un amestec de ardei, se toarnă un alt 1 lingura. l. ulei și se fierbe la foc mic timp de 3-4 minute.

etapa 5

Tomate spală, se taie în cercuri. Se clătește și se taie verdeață. Într-o tigaie mică se încălzește uleiul rămas, a pus rosiile si se prajeste timp de 3-4 minute.

etapa 6

Se adauga rosiile la tigaie, se presara cu ierburi tocate si cimbru uscat, se fierbe timp de încă 3-5 minute. Masa fierbinte descompus de bănci nakrytkryshkami și sterilizat 35 min. Închise ermetic, se lasă să se răcească și se deplaseze la depozitare într-un loc răcoros.

etapa 7

Conserve legume și ciuperci sunt gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit