Legume murate în Italiană
Video: Rețetă de tomate italian pentru iarna. Solo în italiano!
conținut
INGREDIENTE
- mici vinete - 1 buc.
- dovlecei - 1 buc.
- clopot ardei rosu - 1 buc.
- ardei gras galben - 1 buc.
- măsline - 100 g
- măsline - 100 g
- sare - 2 linguri. l.
- oțet de vin alb - 200 ml
- ulei vegetal - 300 ml
- oregano - 1 linguriță ..
- cimbru - 1 crenguta
- piper negru - 8 mazăre
Video: Rețete aperitive de legume: ardei copti în Italiană
METODA DE PREPARARE
etapa 1
Se spală toate legumele. Vinete și dovlecei tăiate în cercuri de aproximativ 0,5 cm grosime. Ardei tăiat în jumătate, cored și se taie în felii longitudinale. Pune vinete, dovlecei și ardei în boluri separate se presară cu sare și se lasă timp de 1 oră.etapa 2
Se spală legumele în apă rece. Se fierbe oțet cu 200 ml de apă.etapa 3
Pune vinete și gătit timp de 3 minute. O lingura cu fante pentru a comuta pe un șervețel.etapa 4
Se repetă aceeași operație cu dovlecei și ardei. legume de scris la uscat timp de 30 minute.etapa 5
Se pun legumele în straturi în borcane sterilizate, interspersing măslinele lor. Se acoperă cu o crenguta de cimbru.etapa 6
Ulei vegetal cu mazare piper negru aduce la foc mediu până la fierbere. Se adauga oregano, se amestecă. Se toarnă legumele unt fierbinte. Bankunakryt și se lasă să se răcească. După ce legumele au răcit la temperatura camerei, borcan sigilat și pus în depozit într-un loc răcoros.etapa 7
legume murate gata italiană.Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Ajica cu vinete
Vinete în ulei de măsline
Pătlăgele maro auriu
Vinete umplute
Salată grecească
Vânătă
Conserve din legume si ciuperci
Dovlecei marinate
Legume murate
Legume caviar în timpul iernii
Legume caserolă în sos de tomate
Kebab de legume
Salata de dovlecei, marinat cu ardei gras
Salata cu dovlecei și roșii, ciuperci conservate
Kebab de pui cu legume
Supa gazpacho
Crema de ardei dulce
Aperitiv de vinete
Vinete picante în timpul iernii
Gatiti vinete - reteta cu o fotografie
Dovlecei într-un văl