Vinete picante în timpul iernii

Toamna - un timp fertil când vă puteți face propria bucata delicios.

Printre ei - vinete ascuțite în timpul iernii, să fie preparate care nu fac mult efort.

Delicious, savuroase și foarte ascuțite, acest aperitiv este un complement perfect pentru preparate din carne, cartofi fierti sau tocană de legume.

Vinete picante în timpul iernii. ingrediente

• 5 kg vinete

• 1,5 kg ardei grași

• 5-6 buc. ardei iute

• 6 căței de usturoi

• l apă 1,5

• 1 lingura. lingură de oțet 9%

• 100 gr. zahăr

• 100 gr. ulei vegetal

• 3 linguri. linguri de sare

Vinetele Island / iarna retete delicioase: Video

Vinete picante în timpul iernii. preparare

Înainte de a face pregătirile pentru iarnă, trebuie să sterilizați borcanele și capacele.

Video: Vinete în coreeană pentru iarna

vinetele scăldați tăiate în inele, în jos în oală, îmbrăcat cu 1 lingura de sare și totul se agită.

Vinetele Island pentru iarna: Video

Lasă timp de 15-20 de minute. la stânga amărăciune. Apoi vinete bine spălate și strângeți ușor.

Adăugați pentru a le rondele de ardei felii, se amestecă.

Într-un recipient adânc nevoie pentru a amesteca toate ingredientele pentru marinata: otet, zahar, ulei, apa si cateva linguri de sare (t La O lingură a fost deja utilizat pentru legume..). Amestecul rezultat a fost adus la fierbere și imediat omite pentru șarjele vinete și ardei.

Apoi, au pus pregătite în bănci, și pentru a adăuga sosul de usturoi felii și așteptați până când re-fierbere. Odată ce sosul a fiert, ar trebui să se toarnă imediat în bănci.

Disponibil în legumele de toamnă pot fi gătite și excelent sos de casă din Bulgaria, care va fi un aperitiv minunat pentru o varietate de feluri de mâncare.

borcane suplimentare cu legume murate acoperit cu un capac și a pus la sterilizare (15 minute). eliminați-le cu atenție, asigurându-vă că capacul nu este deschis, ne suflecăm și se lasă să se răcească.

Video: Preparate SHARP vinetei pentru iarna marinat REȚETA

Vinete picante în timpul iernii

Vinete picante în timpul iernii sunt obținute cu un gust picant, corpolent, care va fi apreciat de toti fanii „mic ascuțite“!

Poftă bună!