Rolls de vinete pe - caucazieni

Video: rulouri Vinete

ingrediente:

• vânătă
• carne tocată
• morcovi
• nuci
• brânză
• verdeață
• usturoi
• ulei „Oleyna“

Video: Rulada de vinete și ardei pe Tbilisi

spălare vinete, se taie de-a lungul plăcilor, sare.
Lăsați la timp, astfel încât sticla de amărăciune.

Fac două tipuri de umplutură. Primul tip: tocatã prăjite în ulei vegetal. grătar morcovi și se prăjește bine. Nuci tocate marunt sau zdrobite. Se amestecă carnea tocată, morcovi, trecut printr-un usturoi de presă, nuci, verdeata tocata marunt Adauga maioneza, sare, se amestecă bine. Al doilea tip de brânză pentru grătar adăuga usturoi zdrobit.

Video: vânătă pe "caucazian"

Vinete depăși, se prăjește în ulei vegetal.
Se scurge pe un șervețel.

Video: Vinete-martor

Imprastiati feliile de vinete umplute. Închide role, junghi frigarui.

Poftă bună!