Salata de legume asortate

Video: Legume asortate pentru recoltarea Secret reteta de iarnă și conservarea castraveți și roșii cu ardei

conținut

Video: legume asortate pentru recoltarea secret reteta de iarnă și conservarea castraveți și roșii cu ardei
Ingrediente
Video: conserve de legume amestecate "grădină". amestec de legume conservate "grădină"
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

rosii - 1 kg
tânără kapusa - 1 kg
sfecla - 600 g
ardei - 400 g
cepe mari - 2 buc.
Usturoi - 3 capete
ulei vegetal - 0,7 + 2 art sticlă. l.
Sare - 1 st. l.
esenta de otet - 1 lingurita ..
zahăr -. 1 linguriță.

Video: conserve de legume amestecate "grădină". amestec de legume conservate "grădină"

METODA DE PREPARARE

etapa 1

scoate miezul ardeilor grași. Carnea se spală bine și se taie în bucăți. Sfecla curat și se taie în fâșii fine.

etapa 2

Tomatele face o formă de cruce tăieturi și coborâtă la 1 minut. în apă clocotită, apoi se toarnă peste apă cu gheață. tomate clar din piele, se taie în 4 bucăți și se macină într-un blender la piureul.

etapa 3

Ceapa si coaja de usturoi, ceapa se taie în cuburi, se taie usturoi. Intr-o tigaie de căldură 2 linguri de prăjire. l. uleiuri vegetale și ceapă prăjită până capătă o culoare aurie, 7 min. Se adauga usturoiul si gatiti pentru inca 2 minute.

etapa 4

Cu striperul varză, cap bine spălate și fin cotlet.

etapa 5

Se amestecă într-un ardei tigaie mare, sfeclă roșie, varză, ceapă și usturoi, zalitpomidornoy în masă. Se adaugă ulei, sare, zahăr, esență de oțet. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de mici min ogne30.

etapa 6

Descompune masa fierbinte de borcane sterilizate, bine închise. Depozitați într-un loc răcoros.

etapa 7

Salata „Legume asortate“ este gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit