Varza verde

Video: Varza verde | Alimente pentru bărbați

conținut

Video: varza verde | alimente pentru bărbați
Ingrediente
Video: supa verde
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3

INGREDIENTE

spanac - 200 g
Sorrel - 200 g
Usturoi sălbatic - 3-4 frunze
tineri varză - 1 cap
Cartofi - 4 buc.
ceapa - 1 buc.
bulion de carne - 2 litri
ou rece - 3 buc.
unt - 2 linguri. l.
pătrunjel - 4 crengute
mărar - 4 crengute
frișcă
sare

Video: Supa verde

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Spanac, măcriș, usturoi sălbatic și bine clătite în apă curgătoare, se taie în fâșii subțiri, prefiert și se aruncă într-o sită.

etapa 2

Se clătește varza, îndepărtați frunzele aspre superioare și știuleții. Frunzele rămase se taie. Cartofi si ceapa se curata si se taie în cuburi.

etapa 3

Într-o tigaie cu fund gros pentru a încălzi uleiul, pune ceapa si se prajeste pana se rumeneste, 5 min. Se toarnă 2 bulion L, se adaugă cartofii, se fierbe timp de 15 minute. Sare supa, a pus spanac, măcriș, usturoiul sălbatic și varza și se fierbe timp de 7 minute. Pătrunjel și mărar Se clătește și se taie. Ouăle sunt curățate și tăiate în jumătate. Se toarnă supa boluri, fiecare dintre ele a pus pe ouă jumătate și pătrunjel tocat. Se serveste cu smantana.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit