Pătlăgele maro auriu

Video: Vinete la cuptor cu brânză - Kucherikas. Foarte gustos!

conținut

Video: vinete la cuptor cu brânză - kucherikas. foarte gustos!
Ingrediente
Video: rulouri de vinete cu cremă de brânză
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4

INGREDIENTE

vinete mijlocii - 2 buc.
Pulverulent paprika - 0,5 art. l.
coriandru - 0,5 art. l.
măcinat ardei iute - 0,5 linguriță ..
Făină de grâu - 100 g
făină de porumb - 100 g
bere - 150 ml
drojdie uscată - 15 g
ou (gălbenuș) - 1 buc.
ulei vegetal pentru prăjit
sare - dupa gust

Video: rulouri de vinete cu cremă de brânză

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Cerne grâul și făina de porumb într-un castron mare. Adăugați un vârf de cuțit de sare, drojdie, gălbenuș de ou, bere și 100 ml de apă. Se amestecă bine, se acoperă și se lasă timp de o oră.

etapa 2

Vinetele se spală, se taie în cercuri de 0,5 cm grosime, ori într-o sită. Se presară cu sare, se amestecă și se lasă timp de 15 minute. Apoi, a pus cercurile pe un prosop de hârtie. Asezonati cu boia, coriandru si ardei iute.