Empanadas, măsline și nuci de pin

Video: Clatite cu carne de pui și brânză - Thermomix Rețetă

conținut

Video: clatite cu carne de pui și brânză - thermomix rețetă
Ingrediente
Video: salata cu rosii cherry rucola si nuci de pin retete rucola rucola de cherrі pomіdorami
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

făină - 150 g
Zahăr - 0.5 linguriță ..
Ou - 2 buc.
lapte - 400 ml
sare - dupa gust
ulei pentru prăjit
Pentru umplutura:
carne de porc tocată și carne de vită - 200 grame
ceapa - 1 buc.
măsline fără sâmburi - 100 g
nuci de pin decojite - 50 g
ulei vegetal - 2 linguri. l.
crengute de busuioc - 2 buc.
clopot piper - 1 vârf de cuțit
sare - dupa gust

Video: Salata cu rosii cherry rucola si nuci de pin retete Rucola Rucola de cherrі pomіdorami

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Se cerne faina intr-un castron, se amestecă cu zahăr și sare. Faceți o adâncitură în centru și se toarnă o treime din lapte, se framanta aluatul uniforma. Se toarnă restul de lapte, se adauga ouale, se amesteca si se lasa sa stea timp de 15 minute.

etapa 2

Se încălzește într-o tigaie mică prăjire un pic de ulei, se toarnă aluatul astfel încât să acopere uniform fundul. Fry clătite 2-3 min., Întoarceți și se fierbe cealaltă parte, până când se rumeneste. În același mod, adăugarea de ulei, gatiti clatite rămase și le-a pus teanc pe o farfurie.

etapa 3

Ceapă curat, tocării. Frunzele de busuioc separat de nuiele, și împreună cu măsline, fin tocat. Pe o tigaie uscată prăjesc nuci, 2-3 min., Pentru a trece într-un castron.

etapa 4

Se dă drumul pe aceeași tigaie ulei și ceapă prăjită, 6 min. Adăugați carnea de vită și se fierbe, amestecand ocazional, 8-10 minute. Se presara cu boia, sare și piper după gust și se îndepărtează de la căldură.