Plăcintă cu mere Flandres

Video: Apple Pie

plăcintă cu mere Flandres

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • făină - 250 g
  • unt - 100 g
  • zahar - 2 linguri. l.
  • ou - 1 buc.
  • lamaie (coaja rasa) - 1.
  • Sare - 1 vârf de cuțit
  • Pentru umplutura:
  • mere verzi - 750 g
  • lamaie (coaja) - 1 buc.
  • Pentru crema:
  • Lapte - 0,25 L
  • 12% cremă de grăsime - 0,25 L
  • unt - 100 g
  • zahar - 2 linguri. l.
  • vanilie zahar - 2 linguri. l.
  • Sare - 1 vârf de cuțit
  • Ou - 2 buc.
  • ou (gălbenușul) - 2 buc.
  • amidon - 4 h l ..
  • ghimbir pudra - 1 linguriță ..
  • nucșoară rasă - 1 linguriță ..


Video: Plăcintă cu mere (plăcintă cu mere)! REȚETA VIDEO cu secretele cum să gătească o plăcintă cu mere

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Cerne faina si sarea intr-un castron mare, adăugați dedurizată unt, zahăr, ouă și coaja de lamaie. Se toarnă 2-3 linguri. l. apă cu gheață, se framanta aluatul. aluat de tip rolă într-o minge, învelite în folie de plastic și a pus timp de 1 oră în frigider.

etapa 2

Se prepară crema. Se toarnă într-un bol de lapte refractar și smântână, se adaugă untul, zahărul, zahărul vanilat, sare, ouă, gălbenușurile de ou, amidon, ghimbir si nucsoara. Se pune amestecul într-o baie de apă. Agitării energice, se aduce la fierbere. Eliminați de la căldură, să se răcească ușor.

etapa 3

Merele decojite, fiecare tăiate în 4 bucăți, scoate miezul.

etapa 4

Ori merele intr-un bol, se presara cu coaja de lamaie si se amesteca bine.

etapa 5

Pe aluat rola de masa cu faina intr-un cerc, al cărui diametru trebuie să fie de 4 cm mai mare decât bakeware diametru. Forma de grăsime cu unt, pune pergament. Se pune aluatul într-o formă, astfel încât să se obțină o parte.

etapa 6

Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. felii de mere pe aluatul răspândit într-un cerc cu partea convexă în sus. Se toarnă crema. Se coace timp de 45-50 min., Până capătă o culoare aurie.

etapa 7

placinta cu mere Flandres este gata.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit

ProSadGuru.com
Casă Grădinărit Flori Plante Îngrijire Desen Animale Piese rețete Foto și video Miscelaneu