Plăcintă cu mere Flandres

Video: Apple Pie

conținut

Video: apple pie
Ingrediente
Video: plăcintă cu mere (plăcintă cu mere)! reȚeta video cu secretele cum să gătească o plăcintă cu mere
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

Pentru aluat:
făină - 250 g
unt - 100 g
zahar - 2 linguri. l.
ou - 1 buc.
lamaie (coaja rasa) - 1.
Sare - 1 vârf de cuțit
Pentru umplutura:
mere verzi - 750 g
lamaie (coaja) - 1 buc.
Pentru crema:
Lapte - 0,25 L
12% cremă de grăsime - 0,25 L
unt - 100 g
zahar - 2 linguri. l.
vanilie zahar - 2 linguri. l.
Sare - 1 vârf de cuțit
Ou - 2 buc.
ou (gălbenușul) - 2 buc.
amidon - 4 h l ..
ghimbir pudra - 1 linguriță ..
nucșoară rasă - 1 linguriță ..

Video: Plăcintă cu mere (plăcintă cu mere)! REȚETA VIDEO cu secretele cum să gătească o plăcintă cu mere

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Cerne faina si sarea intr-un castron mare, adăugați dedurizată unt, zahăr, ouă și coaja de lamaie. Se toarnă 2-3 linguri. l. apă cu gheață, se framanta aluatul. aluat de tip rolă într-o minge, învelite în folie de plastic și a pus timp de 1 oră în frigider.

etapa 2

Se prepară crema. Se toarnă într-un bol de lapte refractar și smântână, se adaugă untul, zahărul, zahărul vanilat, sare, ouă, gălbenușurile de ou, amidon, ghimbir si nucsoara. Se pune amestecul într-o baie de apă. Agitării energice, se aduce la fierbere. Eliminați de la căldură, să se răcească ușor.

etapa 3

Merele decojite, fiecare tăiate în 4 bucăți, scoate miezul.

etapa 4

Ori merele intr-un bol, se presara cu coaja de lamaie si se amesteca bine.

etapa 5

Pe aluat rola de masa cu faina intr-un cerc, al cărui diametru trebuie să fie de 4 cm mai mare decât bakeware diametru. Forma de grăsime cu unt, pune pergament. Se pune aluatul într-o formă, astfel încât să se obțină o parte.

etapa 6

Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. felii de mere pe aluatul răspândit într-un cerc cu partea convexă în sus. Se toarnă crema. Se coace timp de 45-50 min., Până capătă o culoare aurie.

etapa 7

placinta cu mere Flandres este gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit