Plăcintă cu mere-caramel

Video: mousse tort bomboane de mere | Mousse caramel tort de mere Rețetă

conținut

Video: mousse tort bomboane de mere | mousse caramel tort de mere rețetă
Ingrediente
Video: nufărul bucatarie: apple&caramel plăcintă cu mere pie ///-caramel: 3
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

făină - 300 g
unt - 150 g
ou - 6 buc.
zahăr - 250 g
mere mediu - 8 buc.
Cremă cu conținut de grăsime 35% - 300 ml

Video: Nufărul BUCATARIE: Apple&Caramel plăcintă cu mere Pie ///-caramel: 3

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Se cerne faina intr-un castron, se adaugă 100 g de zahăr și se taie în cuburi mici de unt rece. Se agită mâinile la sostoyaniyahlebnyh firimituri. Pe de o unitate în aluat 2 oua. Frământați până când aluatul este neted. aluat de tip rolă într-o minge, învelite în folie de plastic și a pus în frigider timp de cel puțin 1 oră.

etapa 2

Pe de lucru suprafața presarata cu faina se intinde aluatul intr-un strat subțire rotund. Pune într-o formă circulară, astfel încât să aibă un fund închis și bortiki.Lishnee aluatul este tăiat cu un cuțit. Faceți probă în mai multe intepaturile cu o furculiță. Pune forma într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 15 minute. Se scoate din cuptor să se răcească.

etapa 3

Merele sunt spălate, tăiate în sferturi, scoate miezul. felii Narezatyabloki. Se toarnă restul de zahăr într-o cratiță, se pune la foc mediu și se fierbe până când capătă o culoare maro închis. Puneți merele și se fierbe, amestecand constant, timp de 3 minute. O cratiță pe foc. Mere pentru a comuta într-o sită. De mai multe ori se agită energic sita peste o tigaie cu caramel la sticlă cât mai mult suc posibil.

etapa 4

Să se răspândească merele pe aluatul sub forma unui ventilator.

etapa 5

Se toarnă într-o cratiță în cazul în care gătesc mere, crema si se amesteca cu sucul și caramel rămas. Se răcește ușor. Se bat gălbenușurile de ou, cu atenție pus în ele un amestec cremos.

etapa 6

Se toarnă amestecul de crema-ou într-o formă de mere. Puneți prăjitura în cuptor timp de 40 minute.

etapa 7

tort de mere-caramel este gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit