Placinta Pancake cu carne și ouă

Video: placinta Clatite cu carne și ouă

conținut

Video: placinta clatite cu carne și ouă
Ingrediente
Video: snack tort clătite cu carne, orez și ouă cu umplutură cremă
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

făină - 500 g
lapte - 3 cesti
drojdie proaspătă - 30 g
ulei vegetal - 2 linguri. l.
zahar - 1 lingura. l.
Sare - 1 linguriță ..
Ou - 2 buc.
ulei vegetal pentru prăjit
Pentru umplutura:
vită fiartă - 250 g
varză chinezească - 100 g
morcovi dimensiune medie - 2 buc.
ceapa mare - 2 buc.
orez fiert - 1 cana
ou - 4 buc.
Crema - 100 g
unt - 50 g
sare - dupa gust

Video: Snack tort clătite cu carne, orez și ouă cu umplutură cremă

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Se dizolvă drojdia în 1 cana de lapte cald. Adăugați zahăr, sare, se adaugă restul de lapte și se amestecă bine. Se adaugă treptat făina cernută, uleiul vegetal și ouă, din nou, toate bine. Puneți aluatul într-un loc cald timp de 2-2,5 ore. Din când în când aluatul trebuie agitat ușor.

etapa 2

Se unge tava un pic de ulei, de căldură. Se toarnă testul oala de turnare 1, pentru a prepara 1,5 min. Întoarceți și maro cealaltă parte timp de 1 minut. La fel se coace restul de clatite. Pune-le pe o farfurie stivă.

etapa 3

Se prepară umplutura. Carnea se taie în bucăți și se macină într-un blender.

etapa 4

Ceapă și morcovi curățate. Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi grătar. Intr-o tigaie de căldură 1 lingura de prăjire. l. unt, ceapa și se prăjește morcov, 6 min. Varza tocata marunt, se adauga la ceapa si morcovii. Se gateste și se amestecă timp de 2 minute. Se lasă să se răcească.

etapa 5

Se fierbe ouă fierte, se toaca fin. Se amestecă legumele cu orez și ouă. Sare și piper după gust.

etapa 6

Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Forma refractară a unei clatite circulare pliate reciproc, mutând fiecare strat de umplere. Se topește restul de unt și se toarnă peste tort. Se unge partea de sus a smântână. Se coace timp de aproximativ 20 de minute.

etapa 7

placinta Pancake cu carne și ouă gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit