Reteta clasica pentru clatite

Video: reteta clătite clasic pentru lapte!

conținut

Video: reteta clătite clasic pentru lapte!
Ingrediente
Video: clatite cu lapte. 7 secretele de clatite nu cocoloașe
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

făină - 100 g
zahar - 1 lingura. l.
ou - 1 buc.
lapte - 200 ml
apă - 75 ml
Sare - 1 vârf de cuțit
ulei vegetal - 1 lingura. l.
unt pentru ungere

Video: Clatite cu lapte. 7 Secretele de clatite NU cocoloașe

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Se cerne faina si sarea intr-un bol.

etapa 2

Faceți o adâncitură în centru, pentru a conduce în ea și se amestecă făina de ou de colectare de la marginile spre centru.

etapa 3

Se amestecă laptele cu apă și zahăr. Continuând să se amestecă, se adaugă treptat făina în amestecul rezultat. Interfera, atâta timp cât nu toate bulgări dispar și aluatul începe să semene cu consistenta smantana lichida. Adăugați ulei și bate telul aluat sau mixer electric.

etapa 4

tigaie foarte fierbinte, cu un diametru de 16 cm. Având o mică bucată de unt pânză, le umfla în pene întreaga suprafață a tigaie. Mai mult, nu este necesar să ulei tigaie. Se toarnă în tigaie aproximativ 1/3 test de oală de turnare. Ridicați tava peste foc și să facă o mișcare circulară rapidă, astfel încât aluatul se întinde pe întreaga suprafață a vasului.

etapa 5

În 30-35 secunde. rotirea clatitelor către cealaltă parte. Gatiti pentru încă 10-12 secunde.

etapa 6

Gata pentru a pune o clătită pe o farfurie, se întinde o cantitate mică de unt. Continuă să gătesc clătite până când se folosește tot aluatul. Stivă de clatite stivă, promazyvaya cantitate mică de fiecare al naibii de unt.

etapa 7

Clatite sunt gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit