Vinete cu condimente și rodie

Video: Aperitiv de vinete este foarte ușor și rapid

conținut

Video: aperitiv de vinete este foarte ușor și rapid
Ingrediente
Video: vinete cu nuci și rodie în limba georgiană
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

vinete - 1 kg
ceapa - 2 buc.
usturoi - 10 cuișoare
grenade mari - 1 buc.
Khmeli suneli - 1 linguriță ..
coriandru - 1 linguriță .. seminte frezate
sare - dupa gust
piper - dupa gust
apă - 1 cană
oțet - 0,5 sticlă
ulei vegetal - 0,5 sticlă

Video: Vinete cu nuci și rodie în limba georgiană

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Vinetele spălate, tăiate în cercuri, pus într-un castron mare, se presara cu sare si se pune deoparte timp de 20 minute.

etapa 2

Se clătește cu apă caldă vinete, șervețele uscate și se prăjește în câteva linguri porțiuni încălzite ulei vegetal timp de 1,5 minute. pe fiecare parte. Ori într-o mare capacitate largă.

etapa 3

coji de ceapa și se taie în inele. incizia rodie, cufundat într-un vas cu apă, îndepărtați ușor pielea și îndepărtați cereale.

etapa 4

Adauga la ceapa vinete și semințe de rodie.

etapa 5

Se prepară sosul. coji de usturoi și se taie. In tigaie pentru a fierbe apa și oțet și ulei vegetal. Adăugați un vârf de cuțit de sare, hamei-suneli și coriandru. Se fierbe timp de 3 min., Se adauga usturoiul, peremeshati îndepărtează de la căldură.

etapa 6

Se toarnă sosul preparat vinete fierbinte, se amestecă, se acoperă bine și pus deoparte pentru o zi. A doua zi, vinete cu sare și piper după gust. Se agită, se inchide ermetic se pune in borcane sterilizate. A se păstra în frigider.

etapa 7

Vinete cu condimente și rodie gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit