Ravioli verde cu somon

Video: ravioli verde cu somon din Pokashevarim. Copiii vor aprecia!

conținut

Video: ravioli verde cu somon din pokashevarim. copiii vor aprecia!
Ingrediente
Video: ravioli cu biban și somon
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

Pentru aluat:
Făină de grâu - 600 g
ou - 1 buc.
apă - 1 cană
sare de mare fina
buchet mare de patrunjel - 1 buc.
Pentru umplutura:
fileuri de somon - 500 g
ceapa - 1 buc.
Usturoi - 1 cățel
lămâie
sare

Video: ravioli cu biban și somon

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Patrunjelul se spală bine și uscat. Se adaugă în vasul blender, se adaugă 3 linguri. l. apă și se macină într-un piure.

etapa 2

Cerne făină într-un castron, adăugarea de sare, ou și apă și pătrunjel piure rămase. Framantati aluatul, se acoperă cu un prosop umed și se lasă timp de 30 minute.

etapa 3

În tigaie pentru a fierbe apa, podsolit. Pune fileuri de somon și se fierbe timp de 15 minute. Ceapa si coaja de usturoi și cotlet. Fileuri scoase din tigaie, lasa sa se raceasca putin, apoi se zdrobesc cu o furculita pentru a must. Se adauga ceapa, usturoiul si sucul de lamaie. Sare și piper, se amestecă bine.

etapa 4

Se împarte aluatul în două părți. Roll-o parte pe suprafața de făină stropite într-un strat subțire. Vizual împărțiți stratul în jumătate. Lay pe o jumătate până la 1 oră. L. umplere de aproximativ 3-3,5 cm.

etapa 5

Se acoperă cu a doua jumătate. Apăsați marginile.

etapa 6

Un pahar mic pentru a tăia cercuri cu o umplutură. Pune coltunasi pe o tava presarata cu faina si pune in frigider. Intindeti aluatul rămas și de a face găluște pe aceeași tehnologie. Gătitul așa cum este descris în rețetă generală.

etapa 7

ravioli verde cu somon gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit