Cum de a găti supă

Multe amantă novice de multe ori de mirare - cum să gătească supa, așa că a pornit - într-adevăr gustoase.

Există multe subtilități și nuanțe de modul de a realiza acest lucru, fiecare bucătari cu experiență găsi întotdeauna o rețetă testată în timp pentru borș.

Luați în considerare una dintre opțiunile clasice de a face această masă caldă și gustoasă de umplere.

Cum de a găti supă. ingrediente

• 300-400 gr. orice carne

• 1 morcov

• 1 ceapa

• 1 mic sau o jumătate de sfeclă de mare

• 1 kg. cartof

• 0,5 kg. varză

• 1 linguriță de pastă de tomate

• Bay Leaf

• 1 linguriță de oțet

• Zahar, sare dupa gust

• ierburi proaspete

Cum de a găti supă. preparare

Se spală carnea, pune într-o oală, umple-l cu apa rece si se pune la fiert la foc mediu. Nu uitați să îndepărtați periodic spuma formată din suprafața pentru a obține o supă limpede.

În cazul în care pentru unii - care din motive de supa nu va convine, puteți schimba ușor reteta si gatiti nu mai puțin delicioase borș cu ciuperci.

În timpul pregătirii cărnii, se angajeze în prepararea de legume: coaja de cartofi, morcovi, sfecla, ceapa. Cartofi se taie în cuburi, morcovi si sfecla freca pe o răzătoare mică, se toaca ceapa.

Se încălzește un ulei vegetal tigaie prăjit, se prăjește ceapa pana se rumeneste, se adauga morcovii, sfecla tocate, pasta de tomate, oțet, un vârf de cuțit de zahăr. Se amestecă toate ingredientele și se lasă să fiarbă la foc mediu.

Atunci când carnea este gătită pana cand se inmoaie, pune-l într-un vas separat, se răcește și se taie în bucăți mici. În bulion adăugați cartofii, după 10 - 15 minute - varza tocata si carne.

Video: Cum de a găti supă. Acum, gatiti borș ușor! reteta borș de la Ivan!

Acum a venit rândul său, pentru a umple supa de carne si tocane.

Nu uitați să adăugați sare după gust și se adaugă câteva frunze de dafin. Se acoperă vasul cu un capac, se reduce căldura și apoi timp de 10 minute, apoi se adaugă supa ierburi proaspete tocate mărunt.

Opriți căldura, se acoperă tigaia cu un capac si se lasa sa infuzat un borș în timp.

Video: cum să facă o supa delicioasa

Cum de a găti supă

Știind cum să gătească supa, gătești cu ușurință masă foarte gustoase, apetisante și nutritive. Poftă bună!