Carne de pui cu cartofi

pui fiert cu cartofi. preparare

Curățați puiul din piele, se taie în bucăți mici, spălați-le bine și se usucă.

Se incalzeste un ulei vegetal tigaie prăjit și prăjiți bucățile de pui până aproape fierte.

Între timp, curățați cartofii decojiti, se spală și se taie în cuburi mici. Umpleți-le tigaie adâncă.

Se spală ceapa si morcovi. Grate morcovi pe o răzătoare grosier, se taie marunt ceapa.

Când puiul este gata, adăugați-l la tigaie cu cartofi tocat.

Prăjește ceapa pana se rumeneste, se adaugă morcovii și apoi trecut printr-o câteva minute, apoi se adaugă cartofii la tigaie si carnea de pui, se amestecă bine toate ingredientele.

Pentru a găti tocană de pui cu cartofi, acesta trebuie sa fie umplut cu carne, ciuperci sau supa de legume. Într-un caz extrem, dacă nu se poate face supa, cartofi, puteți turna apă clocotită, astfel încât să acopere complet.

Adăugați sare și condimente după gust, frunze de dafin, pasta de tomate.

Se acopera si se pune pe foc până când cartofii sunt pline de pregătire, fără a uita pentru a elimina spuma de la suprafață. Pe o rețetă similară pentru a găti un delicios oală de friptură de vită, Cu toate acestea, există un fel de mâncare ar trebui să fie gătite în cuptor.

Se serveste tocană de pui cu cartofi ar trebui să fie servit cald, adăugând la gust ierburi proaspete și smântână.

Evgeny Yarmolenko special pentru woman56.ru