Borsul cu ciuperci

În mod tradițional, supa este gătit cu carne, și dacă ați încercat să-l bogăția vasului fierbinte cu ciuperci gătești?

Rețeta nu este diferită de varianta mai familiar, este suficient să se înlocuiască carnea de pe ciuperci.

Video: Borsul cu ciuperci - pur și simplu delicios

Supa cu ciuperci. ingrediente

• 4 cartofi

Video: Cum de a găti borș cu ciuperci și fasole

• 1 sfeclă roșie

• o ceapa

• Un morcov

• 150 g de varză

• 300 g de ciuperci conservate

• 40 g de ketchup

• 60 g de ulei de floarea-soarelui

• vârf de cuțit de chimen

• 5 grame de zahăr

• sare dupa gust

Supa cu ciuperci. preparare

În primul rând, se prepară zazharku. Se taie rondele de ceapă și jumătate, se prăjește în ulei. Morcovii se taie în fâșii și adăugați-l la ceapa.

supa de legume cu ciuperci și prune uscate Mâncare sănătoasă Irina Kuzmina: Video

Când morcov ușor rumenit, se pune ketchup-ul, se amestecă câteva minute și se adaugă sticlă de apă caldă.

Se supune amestecul tocană.

Se taie cartofii în cuburi și se pune în apă clocotită sare (aproximativ 2 L).

Gatiti-l până la jumătate.

Shinkuem varză și se adaugă la cartofi. Dacă preferați să supe, încercați să gătească hrănitoare supa de ciuperci cu ciuperci.

Odată ce supa ajunge la fiert din nou, răspândit zazharku și ciuperci, împreună cu lichidul.

Trei din sfecla rasi de mijloc și se adaugă la legume, toate amestecate.

Noi da borsul fiert și diminuează imediat căldura la cel mai mic: cu o puternică sfecla se fierbe pierde culoarea sa. Pune zahăr, chimen, sare pentru a încerca. În cazul în care ciupercile erau lichide, fără oțet, în supa adăuga un pic de oțet. Gatiti la foc foarte mic pentru încă 5 - 10 minute.

Borsul cu ciuperci

Supa cu ciuperci cu smântână și ierburi proaspete tocate. Poftă bună!