Baked eglefin

Haddock - este un pește foarte gustos, care pot fi preparate cu ușurință chiar și aspiră gazda.

eglefin coaptă în sos de smântână - un fel de mâncare în grabă, așa cum este gătită foarte repede.

garnitură excelentă pentru eglefin ar fi cartofii, care, pentru simplitatea reteta poate fi pus cu peștele.

Cuptor eglefin cu smântână - ingrediente:

Pește-o singură bucată de dimensiune medie;

cartofi cu abur;

ceapa;

smântână;

Verzii de la voință;

Sare și piper

Baked eglefin - reteta

Pentru a găti eglefin fiert, curățați peștele pe cântar cu un burete de fier. Apoi, cu un cuțit ascuțit, scoateți aripioarele din toate părțile, împreună cu oase și coadă. Ca urmare, trebuie să rămână doar osul vertebral. Apoi peștele tăiat în mai multe bucăți de grosime egală. Dacă aveți la îndemână, nu a fost eglefin poate PRIGOVtovit Pollock înăbușit sau orice alt pește.

coji de cartofi și se spală, se taie în jumătate de inel este nu mai mult de un centimetru grosime. Ceapa sunt, de asemenea, tăiate în inele și jumătate, dar grosimea lor ar trebui să fie nu mai mult de doi milimetri.

Prajiti cartofii pana se rumeneste intr-o tigaie cu unt, apoi se adauga ceapa la cartofi și se prăjește din nou.

Pentru a pune ceapa si cartofi bucăți de pește și de umplere cu apă pretratate la început.

Video: Peste marinat - Simplu și Delicious

Imprastiati smantana pe întreaga tigaie, se condimentează cu sare și se adaugă un pic de piper. Fierbeti la foc mic, acoperit pana cand se inmoaie, care este de aproximativ o oră și jumătate.

Video: Pește la cuptor cu smântână și brânză (reteta)

Pe o placă așterne câteva felii de eglefin și cartofi fiert, se toarnă sosul pe partea de sus si garnisiti cu ierburi, dacă se dorește.

Dacă sosul va fi prea curge, se adaugă o masă puțină făină fierte și se fierbe, dar ai grija sa nu ars. Ei bine, dacă tot sosul a fiert departe, este foarte posibil să se pregătească separat de smântână, diluat cu apă, ceapă prăjită, și făină.

Video: Peste marinat

Baked eglefin se dovedește foarte fragedă și gustoasă. Dacă vă place preparate din pește, o opțiune de mare ar fi roz somon la cuptor. Poftă bună!