Cum de a găti plătică

Cele mai populare retete de modul de a găti plătică, pește este copt în cuptor și prăjit într-o tigaie.

sublinia Subtil gustul de pește râu vă va ajuta la condimente, cum ar fi frunze de dafin, rozmarin, salvie, usturoi, condimente de hamei suneli.

Video: uscate plătică de la Antonovicha.Kak bucatar (ciclu complet)

Ca garnitura pentru plătică la gratar cartofi fierți perfecte și legume proaspete.

Cum de a găti plătică. ingrediente

• Platica

• Ulei vegetal

Video: platica coapte în cuptor

• Făină

• sare, condimente dupa gust

Cum de a găti plătică. preparare

Înainte de a găti plătică, trebuie să știți anumite reguli de curățare și tăiere a peștelui. Platica are o cântare rigide, și este foarte dificil de curățat. Prin urmare, ar trebui să frece mai întâi peștele cu sare, apoi îndepărtați solzii, pornind de la coada.

Video: Cum de a prăji plătică gustoase fara oase mici

Dacă spălarea plătică din interior, veți găsi ouăle, le-a pus într-un vas separat - ea poate fi, de asemenea, prăjit, împreună cu restul de pește.

Eviscerat plătică clăti în apă rece și se taie în bucăți. Sare și rola fiecare piesă în făină și să înceapă să se prăjește în ulei fierbinte pana se rumeneste. Foarte gustoase și se transformă pește la grătar cu roșii.

Aceasta reteta simpla pentru modul de a găti plătică prăjită, poate fi completat. Pentru a face acest lucru, pur și simplu se toarnă pește prăjit maioneza și se aduce la pregătire în cuptor.