Cum de a găti eglefin

Mulți iubitori de pește sunt interesați de întrebarea cum să gătească eglefin gustoase și variate, deoarece carnea sa este caracterizata prin sensibilitate si bun gust.

În plus, Haddock este capabil să completeze dieta celor care aderă la diete.

Cum de a găti eglefin. ingrediente

• Curățarea peștelui

• făină

• sare

• piper negru măcinat

• Ulei vegetal

Cum de a găti eglefin. preparare

Haddock este cel mai adesea vândute în formă congelată, și este important să se în mod corespunzător de dezghețare: lăsați-l pentru un timp la temperatura camerei - astfel încât fileul nu se va descoperi în timpul prăjirii.

Carcasele tăiate în porțiuni, fiecare cu sare și piper după gust și rola în făină de pe ambele părți.

Se încălzește uleiul într-o tigaie și să înceapă să se prăjesc bucățile de pește, pana se rumeneste pe fiecare parte.

Există mai multe rețete pentru modul de a găti eglefin, dar acest lucru este cel mai ușor și mai rapid timp.

Cum de a găti eglefin

Poftă bună!

Cum de a găti eglefin cu legume în multivarka

Video: Cum de a găti eglefin prăjit cu cartofi, Preisoare de pește. De la file la carne tocată

Acest fel de mâncare poate fi numit unul dintre cele mai delicioase pe care le puteți găti în multivarka. La urma urmei, rezultatul este caserola cel mai blând cu pește și legume suculente.

• 400 gr. fileuri de eglefin

• 5 cartofi

• 250 gr. amestec de grăsimi vegetale (morcov, ardei, conopida, broccoli)

• 200 gr. frișcă

• 100 gr. cașcaval

• Unt (pentru lubrifiere Multivarki)

Cartofi curat și se taie în cercuri subțiri sau polukruzhkami dacă tuberculi mari.

Video: Elena Malysheva. egrefin

amestec de legume se decongelează la temperatura camerei, dacă este necesar - rupe în bucăți.

Fileul de eglefin meu, se usucă și se taie în bucăți mici. Bol Multivarki se unge cu unt și răspândirea pe jumătatea de jos a cartofilor. Sare dupa gust top - amestec jumătate de legume și apoi felii de file, care se adaugă, de asemenea, niște sare.

Apoi, din nou răspândit amestec strat vegetal și cartofii rămași. Top grăsime smântână și se presara deasupra ei ras pe o răzătoare fină de brânză.

Turn modul „coacere“ și să se pregătească timp de 1,5 ore.

Aceasta este una dintre cele mai rețete delicioase și sănătoase, cum să gătești eglefin în multivarka.

Poftă bună!

Cum de a găti eglefin în smântână

Haddock, compot smântână, o surprinzător de licitație și suculent, și perfect potrivite pentru dieta.

• 1 kg. fileuri de eglefin

• 1 ceapa

• 1 cană smântână

făină • 2 linguri

• 1 buchet de marar

• Ulei vegetal

• sare, piper negru macinat

file de eglefin decongelate și tăiate în porțiuni. Sare, și să dea stea timp de 10 minute.

Între timp, se prăjește ceapa tocata pana se rumeneste.

Bucăți de pește laminate în făină și se prăjește pe ambele părți, până când fierte. Puneți partea de sus a ceapa prajita, piper, se toarna smantana. Se acopera tigaia cu un capac și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.

Acest fel de mancare finit este decorat cu verdeata tocata marunt.

Baked eglefin - o opțiune excelentă pentru cei care doresc să bici o cină mare bucătar pentru întreaga familie.

Știind cum să gătească eglefin, pot îmbogăți dieta lor de zi cu zi de mâncăruri gustoase și sănătoase de pește.

Poftă bună!