Cum de a găti varza de Bruxelles

varza de Bruxelles poate fi numit un produs universal, cu valoare nutritivă ridicată, ceea ce este bun în orice formă: fierte, aburita, prăjite. Există mai multe modalități de a găti varza de Bruxelles, dar din anumite motive, această legumă verde este adesea uitat nemeritat pentru a adăuga la dieta ta de zi cu zi. Între timp, varză de Bruxelles foarte util și capabil să-și păstreze calitățile sale atât în ​​stare proaspătă și congelată.

Cum de a găti varza de Bruxelles cu privire la toate regulile

varză Fierte:

• Înainte de a găti varza de Bruxelles, elimina toate frunzele galbene din varza și se înmoaie în apă rece timp de 10 minute pentru a scapa de insectele din frunze sau nisip. După aceea, se clătește bine varza în apă rece. tăiați cu grijă tulpinile, dar astfel încât să nu fi căzut frunze.

• Pentru varza de Bruxelles a ajuns la pregătire, este suficient să se fierbe timp de 8-10 minute în apă clocotită sau abur, timp de 5 minute. Serveste fiert varza de Bruxelles ar trebui să fie servit cald.

varză Fried:

• Îndepărtați frunzele galbene, se spală varza, se scurge și se taie în jumătate. Adăugați un ulei, sare și suc de lămâie puțin de măsline, se amestecă toate ingredientele într-un castron. Se transferă mugurii într-o matriță sau tigaie și se fierbe timp de 45 minute într-un cuptor preîncălzit, amestecând periodic pentru prăjire uniformă.

• varza de Bruxelles se poate prăji, de asemenea, pe aragaz. Pentru aceasta se pregătesc în același mod ca cel descris mai sus, pentru a schimba tigaie, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 7 minute. Apoi scoate capacul și se fierbe timp de încă 5 minute pentru a se evapora complet tot lichidul. Nu uita din când în când în timpul gătirii varza de Bruxelles se amestecă.

Dacă varza amar

• Pentru a scapa de amar varza de Bruxelles trebuie să fie adăugate în timpul condimentele sale de pregătire. cap de varza se fierbe timp de 10 minute redus la jumătate. Se încălzește uleiul într-o tigaie se prăjește și varză cu mai multe catei de usturoi zdrobit pentru a da o culoare frumoasa aurie.

• De asemenea, este posibil să se reducă amărăciunea varza de Bruxelles, se adaugă o linguriță de oțet, un vârf de cuțit de sare și un pic de zahăr.

Cum de a găti varza de Bruxelles în cuptor

ingrediente:

Video: varza de Bruxelles (mănuși rețetă)

• 0,5 kg muguri proaspeți

• 3 ouă 0,5 lapte ceașcă

• sare

• Unt

• sifon

Mod de preparare:

Aceasta reteta rapid și ușor, cum să gătească varza de Bruxelles. Pentru a face acest lucru, se spală cu atenție varza, arunca-l în fierbere, apă ușor sărată și se fierbe timp de 10 minute.

Se încălzește o tigaie și se prăjește în unt varza. În cazul în care acestea cad capete prea mari de varza de Bruxelles, le taie în jumătate.

Când varza este dobândește fraged maro auriu, atunci va fi posibil să se adauge ouăle, amestecate cu lapte si un varf de cutit de bicarbonat de sodiu. Se toarnă varza lapte-ou amestec, nivelul și pus într-un cuptor preîncălzit.

Varza va fi gata în 10-15 minute.

Este gustos, fraged și fel de mâncare foarte sănătoasă ar trebui să fie servit sub formă de căldură.

Piept de pui cu varza de Bruxelles

ingrediente:

• 300 g de carne de pui

• 0,5 kg varză de Bruxelles

• 4 roșii

• 1/3 cană de nuci decojite

ulei • 3 linguri de nuci

• 3 cepe

ulei de floarea soarelui • 2 linguri

• 2 linguri de otet

• piper

Mod de preparare:

Se spală varza, coaja, divizat pe frunze și se pun la fiert în apă clocotită timp de 2 minute. Picătură varză într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece, aerul uscat.

Se spală și pui uscat de san, sare, piper și se prăjește-le pe ambele parti in ulei fierbinte pana cand se inmoaie.

Se taie ceapa în inele mici, sare. Pepper, se presara cu oțet, se adaugă frunzele de varză de Bruxelles, ulei de nuci.

Se taie rosiile in 4 bucati si loc intr-un vas cu frunze de varză de Bruxelles. măruntiți nuci, se presara deasupra. Pune pieptul de pui, garnisiti cu verdeață.

Este simplu, dar în același timp rafinat rețeta, cum să gătească varza de Bruxelles pentru masa festivă.

Cum de a găti varza de Bruxelles, cu un dovleac

ingrediente:

• 0,5 kg varză de Bruxelles

• 0,5 kg dovleac

• 1 cana afine

• 1 mar

• 1 ceapa

• 2 linguri de ulei de masline

• 1 lingura sos de soia

• curry 0,5 linguri de ceai

• 1 lingură zahăr brun

• sare și piper după gust

Video: varza de Bruxelles coapte în cuptor

Mod de preparare:

Peel dovleac, scoateți semințele și se taie în cuburi mari. Se taie varza de Bruxelles spălate în jumătate, se taie merele în cuburi, iar ceapa - inele și jumătate.

Pune toate produsele în tigaie, se adaugă afine, care, în funcție de sezon, puteți înlocui solduri sau coacaze negre. Se amestecă bine toate ingredientele.

Într-un castron separat, se amestecă sosul de curry și ulei. Toate amestecati cu atenție și se toarnă au primit un amestec de legume tocate. Se presară zahăr brun, care va da vasul un gust plăcut și aromă viitoare. Se adaugă sare și piper după gust.

Pune coacerea produselor într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și să le coace timp de 20 de minute. După aceea, se scoate tava, se amestecă ușor legumele și aduceți-l înapoi în cuptor. Se coace 20-25 de minute, toate legumele au rumenit și cum să devină moale.

Dacă nu știi cum să gătească varza de Bruxelles, amintiți-vă două reguli: trebuie să fie un pic fiert în apă clocotită, atunci puteți găti așa cum doriți, manifestând propria sa imaginație!

Evgeny Yarmolenko special pentru woman56.ru