Varza de Bruxelles - cum să crească și care sunt beneficiile sale

Încă din copilărie îmi amintesc gustul urât de varza de Bruxelles, pe care am încercat să se hrănească părinții. Știu că mulți copii și adulți sunt foarte sceptici cu privire la acest tip de varza, deoarece gustul ei este de așa natură încât nu tot pe placul dumneavoastră.

Dar a fost mult timp cunoscut faptul că varza de Bruxelles - Depozit de-a dreptul de substanțe nutritive și vitamine. Poate trebuie doar să învețe cum să-l gătească!

Desigur, puteți cumpăra varză proaspătă și congelată în magazinele noastre, dar doriți întotdeauna să mănânce toate legumele care sunt cultivate în condițiile potrivite, și chiar mai bine - cu propriile lor mâini. Există cu siguranță, va ști că nu a lovit kochanchiki diverse substanțe nocive.

Ce este varza de Bruxelles

S-a obținut a fost o plantă de reproducere a frunzelor de varză. În latitudinile noastre, această legumă a fost doar la mijlocul secolului al 19-lea.

O caracteristică specială a acestui tip de varza este faptul că planta este format dintr-un cap nu, și o mulțime de mici (cam de marimea unei nuci) kochanchiki. Acestea sunt formate în axils de frunze și foarte interesant să se uite atunci când pe o tulpină ele este 30-70 de bucăți!

Cultivarea varză în grădină

varza de Bruxelles este câștigat nu încă popularitate în rândul grădinari, deoarece nu poate fi găsit de multe ori în paturi. Dar cei care-l cresc, nu văd prea multe dificultăți pentru a obține o recoltă bogată.

la cerințele solului

Pentru plantarea acestui tip de varza este mai bine să aleagă sol lumina, vrac, argilos, bogat cu îngrășăminte organice. În cazul în care solul în zona cu aciditate ridicată, o recoltă bună, nu merită să se aștepte de la varza. Veți avea nevoie pentru a produce un tratament de sol, astfel încât schimba nivelul pH-ului la adecvat pentru varza de Bruxelles.

varza foarte bună creștere pe paturi de grădină unde a crescut castraveti, ceapa, sfecla, roșii, cartofi și legume diferite.

răsad

• varza de Bruxelles cresc prin răsad se recomandă, ca sezonul de creștere a plantelor este destul de mare - 160-180 de zile.
• Răsaduri pot fi deja plantate în teren deschis după atingerea vârstei de 35-45 de zile. În această perioadă, germenii au timp să crească puternic, ei au deja câteva frunze.
• Rădăcinile mugurii de varză destul de delicat pentru că atunci când transplantare în sol, în grădină este mai bine pentru a planta răsaduri cu o brazdă de pământ din ghivece răsad sau containere.
• Răsaduri poate îngropa un pic mai greu decât a fost plantat, secționarea o pereche de frunze inferioare.
• plante Spud apoi, opțional, dar desprinde și îndepărta buruienile necesare.
• Când plantele sunt atinse în creștere pe un loc constant, le puteți da un îngrășământ complex de îngrășământ.
• răsaduri de plante recomandat schema de 60x60 cm, ca varza este necesar pentru formarea bună iluminare de capete.

Grija pentru plante mai mari

varza de Bruxelles poate supraviețui congelare la -10 grade, spre deosebire de cele mai multe dintre vecinii săi. îngheț de lumină sporește chiar kochanchiki sale palatabilitate. Dar, cu toate că acest lucru nu kpusta considerat planta capricios, recolta din aceasta nu poate fi de așteptat rapid.

Udarea varză de acest tip ar trebui moderate, dar în același timp, permite o uscare puternică a solului nu poate.

Creșterea de varza este destul de lent, deoarece între paturile este posibil să crească simultan castraveți, roșii și alte legume timpurii. Această apropiere este doar varza bună.

Video: Beneficiile BROCCOLI gulii și cum să crească în site-ul de țară

Este foarte important, la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie pentru a rupe de pe partea de sus a plantelor. Ei o fac într-un moment în care cea mai mică kochanchiki ajunge la o dimensiune de aproximativ un bob de mazare. Este nevoie de o astfel de tehnică pentru a se asigura că toate centralele electrice a continuat formarea de capete, nu asupra creșterii stem.

De obicei, recoltate la sfârșitul lunii septembrie, dar dacă varza nu este încă pe deplin dezvoltat, și vă puteți aștepta. Acest lucru varza nu se teme de îngheț, astfel încât să poată să crească până în noiembrie.

Beneficiile verzei de Bruxelles

varză kochanchiki Mici ambalate cu nutrienți și proteine ​​brute, care nu sunt inferioare proprietăților proteinei din carne.

În plus, varza de Bruxelles varza preia conținutul de vitamina C: acolo de trei ori mai mult, ceea ce este comparabil cu boabe de coacaze negre.

Varza bogata in fructe si vitamine PP A, B1, B2, și conținutul riboflavina aproximat la produsele lactate.

varza de Bruxelles Eating este foarte recomandat pentru femeile gravide, deoarece este - o sursă excelentă de acest acid folic esential.

Se recomandă să se includă în dieta dieta varza si persoanele cu boli de inima si care suferă de hipertensiune arterială și aritmie. Chiar și în bulionul conține mai multe substanțe nutritive care pot fi asimilate nutritiv-l pui.

Varza de Bruxelles intareste sistemul imunitar, crește vitalitatea corpului și are un efect de rigidizare.