Diferite tipuri de varză din țară

Cei mai mulți dintre concetățenii noștri cresc în vacanță sau de acasă grădinile lor varză

soiuri de varză

Termenul „varză“ gen botanic din familia înțeleg plantele de familie varză, de asemenea, cunoscut sub numele de crucifere. Aceasta include culturi, cum ar fi muștar, rutabaga, napi, și, de fapt, diferite tipuri de varză. Până în prezent, există aproximativ 50 de specii de plante de varză. Cele mai multe dintre ele sunt native din bazinul mediteranean, în Europa Centrală și Asia. În America, cultiva numai acele tipuri de varză, care au fost importate din Europa și Asia.

Acest gen include o varietate de unul, doi și ierburi perene. Ele sunt caracterizate prin frunze lobate sau pinnately separate. Oamenii au învățat să cultive mii de ani în urmă varza. Aceasta leguma este bogata in fibre, caroten, glucoza, vitamine, oligoelemente. Varza pot fi consumate crude, fierte, murate, prajite. Unele tipuri de varză perfect conservate, până la următoarea recoltă.

Aproape toate varza prefera solul fertil, iluminare bună și umiditate. ele pot fi cresc prin răsaduri sau însămânțare în teren deschis.

Cele mai populare tipuri de varză, care pot fi cultivate în țară:

• varză;
• roșu;
• Bruxelles;
• culoare;
• broccoli;
• gulie;
• varză creață;
• Beijing;
• chineză;
• varza Kale.

În funcție de organele de plante, consumate ca hrană, sunt următoarele tipuri de varză:

• Sheet (Beijing, China, Calais), care, în produsele alimentare sunt frunze;
• varză (alb, rosu, creață), care reprezintă un muguri terminali năpădite;
• capete de conopidă și broccoli, care sunt foarte ramificat muguri de flori;
• Bruxelles, care sunt utilizate în produsele alimentare kochanchiki creștere în axils frunze;
• gulie, care este îngroșat tulpină comestibil.

Cele mai bune soiuri de varză dau randamente foarte ridicate, sub rezerva regulilor de tehnologie agricolă a culturii. Diferite tipuri de varză cu o fotografie, care cresc bine în țară, sunt prezentate mai jos.

Belokochannaja (Ogorodnaya) varză

Cele mai populare în latitudinile noastre, gulii, varză, care este adesea numit. Acesta este cultivat în țara noastră timp de sute de ani. Este bogat în vitamine (C, B), minerale (calciu, sulf, potasiu, fosfor, fier, magneziu, zinc) proteine. Acesta poate fi folosit în orice formă. Grow varză albă poate grădinari chiar novice. Cel mai adesea este cultivat prin răsaduri.

Video: Revizuirea cultivarea de diferite tipuri de varză

Cele mai populare soiuri de varză timpurie: Se transferă F1, Kazachok, The Samur F1, iunie, stahanoviste 1513 Express F1, Cercul Polar F1, de Aur hectar Ditmarskaya devreme. Cele mai productive soiuri de varză târziu: Moscova târziu 9, Amager, Winter Gribovskaya 13, Moscova târziu 15 Morozka, F1 Arctic, Garant F1.

 varză de Bruxelles

Acest tip de varză apreciat pentru kochanchiki sale miniaturale, de 4-5 cm în diametru, cu un gust excelent. Este potrivit pentru supe, stewing, conservare. Acest produs dietetic este caracterizat printr-un număr mare de substanțe utile pentru om. În acest kochanchiki varza aroma placuta de alune.

Video: cabana noastră de vară în 2015