Cum de a găti pipotă de pui

ventricule de pui: video. Simplu și delicios!

pipotă de pui, sau ca acestea sunt adesea numite, navels de pui sunt un produs puțin neobișnuit, care nu este în cerere mare în rândul gospodinelor. Cu toate acestea, există mai multe modalități de a pregăti pipotă de pui. Cel mai bun înainte de a pregăti feluri de mâncare de pipotă de pui se fierbe, cu toate că unii bucătari preferă prăji sau tocană lor, că acestea sunt ronțăit. Dacă preferați o carne de licitație mai mult, la fel este mai bine de a pre-fierbere.

În funcție de modul în care fierte pipotă de pui, ele vor fi diferite, iar gustul lor. De exemplu, stomacurile într-un sos cremos va avea un gust complet diferit decât navels de pui, fierte în sos de tomate, sau pur și simplu la grătar.

Video: Stomacuri de găină rețetă tocană Ce cum să gătească cina la domiciliu rapid delicios clasic video

Ca un sos pentru stomacurile de pui se potrivește totul: bulion, sos de soia, maioneza, smantana, sos de tomate, etc. Ca o completare la ele folosind morcov, ceapa, ciuperci, branza, boia. De fiecare dată, schimbarea compoziției produselor, puteți obține un fel de mâncare interesant de pipotă de pui.

În plus față de călire de obicei, există o modalitate de a găti pipotă de pui - fiert împreună cu produsul condimente trebuie să se răcească în jos și răsuciți într-o mașină de tocat sau blender, se adauga maioneza, ou fiert tocat, ceapa murate. Rezultatul este un excelent tip sandwich pate, care poate fi stropit pe partea de sus, cu ceapa verde.

Video: un delicios și ușor: pipotă de pui gătită în smântână. Pas cu pas reteta, video

Este de asemenea posibil să se prepare stomacurile de pui tocată care vor fi utilizate ca umplutură pentru prăjituri sau clătite. navels fierte ar trebui carne tocată, adăugând un ou și arpagic fiert. stomacurile de pui tocatã poate fi amestecat cu mazăre verde și orez fiert

.Pentru a face umplutura pentru lavas subțire, stomacurile trebuie tăiate în fâșii subțiri și se taie cât mai fin și se amestecă varza cu usturoi si maioneza. Pe pita ar trebui să pună un strat de varza strat stomacuri tocat, se presara ierburi tocate si infasurati kulechkom. Rezultatul este o gustare delicioasa si satisfacatoare.

Cum de a găti pipotă de pui. Salatele cu pipotă de pui

Aranja pe un platou de straturi de castravete, se taie în fâșii, fierte cu frunze de dafin, condimente și morcovi felii pipotă de pui, cascaval ras, ouă două tocat. Fiecare strat trebuie sa fie unse maioneza. Salata Garnisiti cu ierburi proaspete și castraveți, se taie în felii.

Video: pipotă pui prăjit cu cartofi - Natalia Kim

Strat a fost fiert si tocat stomacurile de pui, un strat de morcovi proaspeți, ras pe o răzătoare fină, un strat de ou zdrobite, strat ras în superficial răzătoare brânză topită. Stratul superior trebuie să fie răspândit un strat gros cu maioneza, de sus pentru a decora salată și ananas conserve și castraveți, se taie în felii.

Pentru a pregăti salata va avea nevoie de 0,5 kg de pipotă de pui, 2 buc. ceapa, un morcov, 1 lingura. lingură de sos de soia, 100 g de 6% oțet, 5, art. linguri de ulei vegetal, 1 h. coriandru măcinat linguriță, 1 oră. lingură de piper roșu măcinat, sare dupa gust.

pipotă de pui se curăță, se spală și se fierbe în apă cu adaos de frunze și piper negru. Se taie ceapa în subțire semi-inele, umple-l cu oțet și se lasă la marinat timp de o jumătate de oră. Când ceapa promarinuetsya în mod corespunzător, este necesar să se debaraseze într-o strecurătoare, astfel încât lichidul se poate scurge afară.

Morcovii trebuie să grătar, de preferință, pe o răzătoare pentru salate coreene. Stomacurile sunt deja rece, se taie în felii. În salată castron pune morcovii, ceapa si ventriculele de pui, umple-le cu sos de soia, se adauga coriandru, sare și piper fierbinte. Haskalah într-un ulei vegetal tigaie și se toarnă în salată, se amestecă bine toate ingredientele.

Aceasta salata va primi un gust deosebit de plăcut, dacă i-ai da ceva timp pentru a infuza în frigider.

Cum de a găti pipotă de pui cu ciuperci

Foarte gustos obținut tocană de ciuperci cu pipotă de pui. Pentru prepararea ei au nevoie de bulion, 1 kg de ventriculelor, 0,3 kg de ciuperci, 1 buc. ceapa, 2 linguri. faina linguri, 2 linguri. Turnati smântână, condimente și sare după gust.

Stomacuri de găină trebuie spălate în apă rece și curățat. Ori stomacurile într-o tigaie și fierbinte le umple cu supa de carne, sare și se fierbe timp de 2 ore. stomacurile gata uscate și se taie în felii subțiri. ciuperci proaspete au nevoie să fiarbă și fin tăiat în fâșii. Se taie ceapa într-un blender și se prăjește în unt pana se rumeneste.

Într-un castron separat, se amestecă împreună toate ingredientele pentru sos: smantana, bulion si faina usor prajite. Sosul ar trebui să fie fierte până când, până când se îngroașă. Puneți tigaia de pui ventriculi, ciupercile si ceapa, se toarnă sos de smântână și se fierbe timp de încă 10-15 minute. Adăugați condimente pentru gust. Ciuperci Gulaș hrănite cu ierburi proaspete pentru orice garnitura. Aceasta reteta, modul de a găti pipotă de pui, este destul de simplu de implementat și capabil să-și diversifice meniul zilnic orice gazda.

Turcia în cuptor