Știucă umplută

știucă umplută este puțin probabil ca cineva poate rămâne indiferentă: ea nu numai că arată incredibil de impresionant pe masa de sarbatoare, dar, de asemenea, un fel de mâncare de pește foarte gustos.

Rețeta de preparare a acestuia este verificată mai mult de o generație de kulinarok talentat, și, probabil, să devină unul dintre „preferate“.

știucă umplută. ingrediente

• 2 pike cântărind aproximativ 1,5 kg fiecare;

• miez de pâine albă;

• 200 ml lapte;

• patrunjel, ceapa verde;

• 3-4 catei de usturoi, sare și piper;

• 150 g unt;

Video: Umplute știucă part-1

• 2 ouă;

• Lemon pentru decorare.

Video: umplute stiuca cea mai simplă rețetă

știucă umplută. preparare

În această rețetă, utilizați două carne de stiuca, dar numai un singur farshiruem. O alternativă la carnea stiuca poate servi drept carne de pește alb, dar gustul va fi puțin diferit. Mai întâi trebuie să curățați cu grijă pielea de solzi stiuca, se spală peștele. Mai mult, în jurul capului pentru a face o incizie în piele și ușor, ca o mănușă jupuit stiuca.

Fii atent când ajungi la aripioarele: pielea se poate rupe cu ușurință. În cazul în care pielea rămâne un pic de carne, aceasta nu trebuie să fie eliminate. Piele și carne de clătire cu apă rece. Separați cu atenție carnea de pe coloana vertebrală. Tocat ceapa fry fin pic verde 50 g ulei. Pike carne tocată de carne. Se umezește pesmetul în lapte și stoarce. Se amestecă ceapa, carne, pâine, sare, piper, patrunjel tocat si oua.

Se amestecă mână de dorit tocată, astfel, se pot găsi unele oase mici. Se umple carnea stiucii pielea, lăsând la sfârșitul unui loc mic pentru cap de stiuca.

Pike a pus pe foaia de copt pergament pus. știucă Parchment și pre-unt.

Coaceți în cuptor timp de aproximativ 40 de minute pana se rumeneste. O altă rețetă interesantă pentru pește gătit este plătică coapte în cuptor - încercați să-l!

Video: umplute stiuca în cuptor reteta foarte gustos

știucă umplută

știucă umplută decorate cu lamaie si plante aromatice, este un fel de mâncare de vacanță mare. Dacă ați rămas de carne de vită, puteți face în continuare sandwich-uri. Poftă bună!