Ardei umplute cu carne și orez

Ardei umplut cu carne și orez - un favorit de multe feluri de mâncare.

Pentru și în perioada rece a anului să se bucure de gustul său, ardei proaspete pot fi congelate în prealabil, pentru a putea folosi pentru gătit.

Ca umplutură adecvată orice carne, dar combinația cea mai de succes este considerat a fi un amestec de carne de porc și carne de vită.

Ardei umplute cu carne și orez. ingrediente

* Tocatã mixt (carne de porc + vită) - 400 gr.

* Ris- 100g.

* Ceapă repchatyy- 1 buc.

* ardei Bell - 8 buc.

* 2 linguri tomat-

* Smetana- 100g.

* Sare, piper, ulei vegetal

Ardei umplute cu carne și orez. preparare

umplutura de gătit

În carnea tocată se adaugă jumătate din ceapa tocata marunt sau ras pe o răzătoare grosier.

Fig avans fierbe în apă sărată și rece. După ce sa răcit, se adaugă carnea tocată, sare și piper toate.

Se spală ardeii, elimina cozile și toate semințele. Trebuie să o facem foarte atent pentru a nu deteriora piper. Acum puteți chestii preparate din carne tocată cu orez.

Video: umplute cu carne piper si orez - reteta cele mai delicioase!

În cazul în care umplutura a apărut mai mult și piper nu a fost suficient, puteți găti suculent și ofertă chiftele cu orez.

sos de gătit

Intr-o tigaie cu fund dublu stingerea fundiță pe uleiul rămas.

Apoi pune două linguri de roșii și smântână, se amestecă totul cu atenție și un pic scos.

Se umple toată apa fierbinte fiert (o jumătate de litru) și se aduce la fierbere. Se adaugă sare și piper după gust.

Video: Chiper umplut cu carne și orez

Puneți terminat tomate crema de sos umplute ardei si gatiti-l sub capacul închis timp de aproximativ 40 de minute la foc mediu.

Pepper umplute cu carne și orez, gata.

Ardei umplute cu carne și orez

Poftă bună!