Cum de a găti rețeta bacon

Video: Grăsime în piei de ceapa. Tasty și ușor. Acasă gătit

Acest articol descrie modul de a găti bacon astfel încât pentru a obține un fel de mâncare gustoase și ofertă.

Pre-selectarea grăsime proaspătă, moale, fără dungi începe să gătească.

Cum de a găti slănină. ingrediente

Pentru prepararea delicioase, este necesar grăsime moale parfumat:

• grăsime din carne strat intermediar - 1 kg.
• sare - 50g.
• ceapa - 1 buc.
• coji de 2-3 becuri
• paprika uscat - 4 linguri. linguri
• -1-2 catei de usturoi bucăți.
• apă - 1 litru
• frunze de dafin, condimente dupa gust.

Cel mai bun pentru a cumpăra un slănină rustic acasă. Pentru această rețetă, în spiritul tradițiilor culinare Carpați, cel mai bine este de a alege o piesă nu numai cu un strat, dar, de asemenea, cu un strat bun de carne pe partea de sus, pentru un simplu sărare o bucată de care nu se potrivesc destul, dar fierte cu ceapa, asezonate cu boia de ardei roșu, se va foarte gustoase și ofertă aromatnym.Kogda de grăsime ales, este posibil să se înceapă prepararea sării de grăsime în boia.

Cum de a găti slănină. Mod de preparare:

Video: Cum de a găti bacon fiert cu mirodenii și usturoi

Selecția inspecta piesa, dacă este necesar, pentru a curăța sau spălați cuțit vodoy.V tigaie pentru a se toarnă apă, se adaugă sare, bec mai mici si coaja de ceapa.

cum să gătească slănină

Opțional, puteți adăuga o varietate de mirodenii și condimente, foarte recomandat frunze de dafin. Scufundati grăsimea și a pus pe ea nedecorticat ogon.Varit 40-45 minute. Apoi îndepărtați de la căldură și se lasă să stea timp de 30-40 minut.Vynut de saramură, dip un exces de umiditate pânză. Dărnicie se presara încă bucată de cald fiert in coaja de ceapa, la sol paprikoy.Luchshe selectați roșu, cu o ușoară claritate. Se adauga cateii de usturoi zdrobit, înveliți în folie de plastic sau folie și se pune în frigider.






cum să gătească slănină

Video: Rețetă. Cum de a găti slănină afumată

bacon Ready este foarte gustos si aromat.

cum să gătească slănină

Parfumată și moale, cu boia este potrivit pentru sandvișuri și cartofi fierbinte fierte, șuncă și boia, pur și simplu delicios.



Poftă bună!