Cod la cuptor cu legume și brânză

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă rapidă și ușoară pentru cod, coaptă în cuptor, cu legume și brânză. Pentru acest fel de mâncare, avem nevoie de file de cod, ceapa rosie, ardei gras, roșii, usturoi, brânză și condimente. Baked reteta de cod amintește de pește parțial tradiționale rusești sub shuboy` într-o tigaie. cod cu legume Numai coapte în cuptor, în opinia mea, pește mai frumos și mai sănătos sub `shuboy`. Încercați să gătească de cod (sau alte file de pește alb) în cuptor în conformitate cu rețeta noastră cu fotografii și a vedea pentru tine.

Pentru a coace cod în cuptor pentru această rețetă, să ia o file de cod sau de peste alb slab, cu un gust neutru: eglefin, cod negru, sebastă, cambulă, pește-spadă, pește, călugăr, etc) .. Nu luați somon sau ton, acestea sunt aroma prea bogat. Pește congelat înainte de gătit, este necesar să se dezghețe complet. Brânza este mai bine să ia aroma contrar matur, intens - utiliza un cheddar în vârstă de bună. Tomatele sunt cele mai bune pentru a utiliza mijlocii, frumos atunci când chat-ul pe o ramură (a se vedea. Foto). Dacă aveți un mare roșii, le taie în 4 bucăți. Ardei dulci de orice costum de culoare, mai bine decât verde. roșu arcul preferat convențional cepe, este mai blândă în aroma și arată frumos.

Video: Cod cu legume în rețetă Cuptor

Cod în cuptor, la cuptor cu legume și brânză

Veți avea nevoie (pentru 2 persoane):

• 2 fileurile mari de cod sau alt pește alb
• mijlocii roșii sau roșii cherry vrac ramură
• 1, culoarea vie ardei dulce
• 1 ceapa rosie
• 2 catei de usturoi decojit
• Cheddar mature sau alte brânzeturi
• semințe de fenicul și chimen
• un pic de ulei vegetal pentru a acoperi vasul la cuptor
• sare dupa gust
• mărar sau chimen dulce pentru decorare

Numărul și proporția de ingrediente, puteți schimba pe gustul tau.

Video: Cod la cuptor cu brânză și roșii (reteta în cuptor)

Vase pentru cuptor obmazhte ulei vegetal favorit pentru gătit (am de măsline sau de canola). Fileul de cod sau alt pește alb în întregime pe o farfurie. Alături de cod într-un vas pentru cuptor, așezați inelele de tocat ceapa medie, cuișoare usturoi, rosii direct pe ramura sau vișine vrac roșiile, tăiate în bucăți mari de piper. Dacă aveți doar roșii mari, le taie în sferturi. Legumele pot fi ușor să stropească sau strat cu ulei vegetal. Presarati cod și legume mărar semințe - acesta este un condiment excelent pentru pești. Puteți adăuga sare dupa gust (nu săruri acest fel de mâncare ca brânză matură are un gust puternic). Se toarnă deasupra tuturor brânză rasă. Cât de gros este stratul de brânză - vă decideți. Iau această porțiune de aproximativ o mână de brânză rasă. Este important de a pune brânza pe partea de sus a vaselor de cod pentru legume nu arde și au fost uscate prin căldura cuptorului.

Video: pește cu cartofi în cuptor

În fotografia de mai sus - versiuni diferite de cod coapte în cuptor cu legume și brânză.

Pune cod în cuptorul preîncălzit și se coace la 190-200 de grade timp de 20 de minute. Ia si servesc, garnisit cu mărar proaspăt sau fenicul opțional. Garnisiti pot fi hrănite orez sau piure de cartofi. Am mânca personal de cod, coapte pe această rețetă cu legume și brânză, toate fără garnituri, legume, în acest fel de mâncare pentru mine destul de mult.

Video: Cod în folie cu legume