Gulaș de vită - reteta

Video: Gentle gulaș de vită!

Nu este dificil de a găti gulaș de vită - reteta este destul de simplu.

Aceasta reteta va fi considerat cel mai usor - modul clasic de gătit, și mai sofisticate,

dar nu va împiedica să experimentați și să adăugați un gust pe placul dumneavoastră.

Gulaș de vită. ingrediente:

- 500 gr. carne de vită

Carne de vită reteta gulaș:

Se taie carnea în bucăți mici, puneți într-un recipient adecvat pentru gătit. Foc mare, rumeniti carnea de aproximativ 1 minut, amestecând constant, se adaugă sare după gust de carne.

Video: Gentle gulaș de vită. Gătitul la domiciliu



Gulaș de vită - reteta

Rade morcovi pe o răzătoare (pe un mic sau mare la discretie), se toaca marunt ceapa, se adaugă legumele la carne. Din nou, timp de 4 -3 prăji minute, la foc mare, reduce gaz adaugand pasta de tomate și se fierbe pentru a continua sub capac închis.



Gulaș de vită - reteta

Într-un pahar sau castron, se toarnă 100 gr., Apa rece, se adauga 1 lingura de faina, se amestecă bine, cel mai important, nu lăsați smocuri de făină. Acest amestec este necesar pentru a da densitatea de carne de vită biți gulaș. Se adaugă amestecul rezultat la carne, frunze de dafin, condimente, gust. Se amestecă bine, se acoperă cu 300 - 400 ml de apă fierbinte .. Gatiti timp de 40-50 minute la foc mediu, până la gătit completă.





Timp de 5 minute înainte de servire, se adaugă verdeață. Carne presata de vita este gata!



Poftă bună!

Gulaș de vită - Maghiară

ceainic de gătit tradițional înseamnă o carne prăjire continuă și stingerea sa-l aprovizionarea cu garnitura. Maghiarii cred ca fel de mâncare tocană de propria lor bucătărie și se fierbe încet, într-un vas cu pereți groși sau ceaun, folosind o cantitate mare de legume. servi ca un vas separat, într-o farfurie de supa.

Gulaș este considerat bucătărie sănătoasă. Acesta utilizează produse care sunt foarte bine combinate unele cu altele, și modul de preparare este considerat a fi blând. Ca rezultat, pregătirea gulaș, maghiară, veți obține nu numai plăcerea gustului, dar, de asemenea, beneficiul maxim din ingredientele sale constitutive.

ingrediente

- 500 gr. carne de vită

- 1 kg de carne de vită

- Ceapa - 1 buc.

- Morcovi - o mijlocii

- Tomate, în stare proaspătă sau congelată

- Jumătate din ardei iute

- Pasta de tomate 100g

- apă

- frunze de dafin, sare, piper negru, boia.

preparare






Se spală carnea, se taie în porțiuni, a pus pe partea de jos a vasului. Legume tocate și se adaugă la oala cu carne.



Pasta de tomate și apă au fost amestecate într-un recipient separat, se adaugă la oala. Lichidul trebuie să acopere legume și carne. Adăugați toate condimentele.



Gatiti carnea de vită tocană de la foc mic timp de aproximativ 2-2,5 ore până când carnea gătită. Dacă este necesar, se toarnă puțină apă în timpul gătirii.



Video: O tocană de vită delicios cu secrete de gătit reteta sos

gulaș de vită - rețetă pentru Maghiară

Postează ca un prim curs.

tocană de vita cu sos de smântână, tomate

Acest original, într-un gust uimitor de o varietate de feluri de mâncare, atât de simplu pentru a pregăti, a câștigat rapid un număr foarte mare de fani printre gurmanzi de diferite naționalități.
carne Gulaș este bun, deoarece se îmbină perfect cu diferite sosuri. Un buchet interesant de gust poate fi obținut prin amestecarea mai multor umpluturi diferite. De exemplu, carne de vită cu smântână și roșii acru sos va surprinde prădătorului mai experimentat.

Pentru a pregăti gulaș de vită nevoie de următoarele ingrediente:

- 500 gr. carne de vită

- 400 de grame de vita

- 20 de grame de făină de grâu

- morcovi

- ceapa;

- sare

- ghimbir

- 20 de grame de smântână

- Ulei vegetal pentru sote

- 2,5 linguriță de zahăr

- piper măcinat

- 20 de grame de pastă de tomate.

Mod de preparare:


Carne de vită se taie în bucăți mici nu au nevoie de mai gros de un centimetru. Astfel, va fi posibil pentru a economisi la timp de gătit.



carnea preparată pus într-o tigaie cu ulei încălzit. Prăji la foc moderat timp de 10 minute.
Fapt interesant: în versiunea clasică de carne gulaș de porc prăjită în grăsime.
Carnea este ușor rumenit se adauga ceapa tocata si morcov ras. Se reduce focul și se prăjește timp de 5 minute.
Amestecul rezultat se toarnă smântână, se amestecă și se adaugă apă rece (150 ml). În loc de apă, puteți găti pe un bulion scăzut de grăsime. Sare, se adaugă piper și ghimbir gust. Fierbeti, acoperit 35-40 minute.



După acest timp, tigaia cu carnea se adaugă făina și se adaugă roșiile.



gulaș de vită

Se agită și se lasă sub acoperire pentru încă 10 minute.

Video: Rețetă pentru gulaș de vită cu sos de rosii