Băț Doumbia-Zhigar

Video: Rețetă - shish kebab de ficat de la https://videoculinary.ru/

INGREDIENTE

kurdjuchnyj grăsime - 100 g
suc de lămâie - 1 linguriță ..
aprovizionare cu ceapa - 1 ceapa mica
Beef Ficat - 200 g
amestec de chimen proaspăt măcinat, coriandru și ardei iute roșu - 1 linguriță ..

Video: Frigarui de ficat. (Juicy, licitație, gustos!)

METODA DE PREPARARE

1. ficat se taie în cuburi cu latura de aproximativ 3 cm (sau dreptunghiuri aproximativ aceeași greutate) .2. Fat tăiat bucăți pe aceeași bază ca și cele ale ficatului, dar înălțimea un an și jumătate până la două ori menshe.3. Bucăți de ficat se toarnă amestecul de condimente și sare. Peremeshayte.4. piese infipte pe frigarui, alternante ficatul și grăsimea. Pe o frigare standard, plasat 3 bucăți de ficat și grăsime 3 bucăți. Se înmoaie frigaruile gata în frigider, acoperit cu o pânză, aproximativ 1 parte 5. Lumina cărbunii - au o arsură bună și podernutsya frasin alb. Gatiti gratar pe patru laturi încet, întorcându-se periodic frigarui. Hot shish kebab posolite.6. Imediat înainte de hrănire ceapa tăiate subțire semi-inele, se clătește cu apă rece și se stropesc cu zeamă de lămâie. Aceasta ceapa garnitura gata pentru gratar. Se serveste imediat.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit