Tocană de legume cu vinete, 2 reteta

Video: tocană de vară foarte gustoase cu vinete si cartofi

tocană de legume cu vinete (celula vânătă) - un vas simplu, util și foarte gustoase. Tocană de legume este servit ca un fel de mâncare de legume, de asemenea, poate servi ca o masă principală pentru vegetarieni și pentru cei care dețin birou. Vă sugerez 2 retete cu poze: dieta (scăzut de grăsime), tocană de legume cu vinete și vinete sote în multivarka. Atunci când gătit o tocană de legume cu celule vinete / vânătă se poate face fără grăsime, dacă adăugați câteva linguri de apă. Dacă se dorește, totuși, este posibil să se stingă legumele într-un ulei vegetal

tocană de legume cu vinete vinete dietetice / sotate într-o tigaie. reteta 1

Timp de preparare: 20 minute
Timpul de preparare totală: 45 minute
Cantitate: 6 portii

Calorii: 78,8 kcal per portie 1
Proteine: 3,1 g per 1 portie
Glucide: 13,8 g per 1 portie
Grăsime: 0,4 g per 1 portie
Fibre alimentare: 5 g per 1 portie

Pentru tocană de legume cu celule vinete / vânătă veți avea nevoie de:

Video: iahnie de legume cu dovleac. vinete Delicious aburit

• vinete 1 mediu
• ceapa rosie, 1 mare
• dovlecel, 1 mediu
• țelină, 3 tulpini mari
• ardei grași, 4 medii colorate
• morcovi, 1 mare
• roșii în suc propriu, banca 1 (400 g)
• usturoi, 4-6 catei
• bouillon pulbere în legume organice, 1 lingura. l (10 g) și sare după gust
• ierburi, proaspete sau uscate (am busuioc și cimbru)

o astfel de compoziție ragout de legume de sote vânătă / vinete Eu, puteți lua alte legume la gust, în funcție de sezon, care este la îndemână.

tocană de legume cu celule de vinete / vânătă. metodă
1. Se taie ceapa, morcovi, telina si ardei pe o piese medie, a pus într-un preîncălzit non-stick prăji pan wok și fără ulei pe foc mediu, amestecand frecvent, aproximativ 5 minute. În cazul în care legumele vor arde, puteți adăuga destul de un pic de apă.
2. Adăugați vinete și dovlecei felii, continuă să se prajeste, amestecand, un minut 5. În cazul în care tocană (celule) începe să ardă, mai adăugați apă. Ajustați focul înăbușit nu arde.
3. Se adauga rosiile, usturoiul tocat sau stoarse și se continuă de gătit, amestecând, până la gradul dorit de coacere. Cineva legume, cum ar fi aburit complet fierte, cineva ca noi - ușor crocantă în interior.
4. Se adaugă ierburi uscate, pudra Bouillon organice și sare după gust, se amestecă bine. Opriți gazul, se adaugă verdeața tocată mărunt și se amestecă tocană. Pistou (celule) cu vinete este gata!

caserola de legume cu sote vânătă / vinete în multivarka. reteta 2

Timp de preparare: 20 minute
Timpul de preparare totală: 2 ore 30 minute
Cantitate: 6 portii

Video: Retete Video - tocană de legume în multivarka

Pentru tocană de legume cu sote vânătă / vinete în multivarka ia:

• măsline (vegetal) ulei, 2 linguri. linguri (opțional)
• vinete, 2 mediu
• ceapa rosie, 1 mare
• țelină, 3 tulpini mari
• ardei gras, 3 mari colorate
• morcovi, 1 mediu
• roșii, 2 mari
• usturoi, 4-6 cuișoare, sau dupa gust
• dovlecei, 2 mici
• ardei rosu fierbinte, 1 mic (opțional)
• condimente: sare, piper
• ierburi proaspete și / sau uscat (am busuioc și cimbru)

La fel ca în rețeta precedentă ragout de legume de sote vânătă / vinete, compoziția de legume aproximative. Puteți lua oricare dintre legumele preferate sau faptul că există în grădină sau în magazin.

caserola de legume cu sote vânătă / vinete în multivarka. metodă
1. ulei Splash într-o tigaie Multivarki, activați modul multivarku (lent-bucătar), în medlennovarke (elektrokastryule) de stingere aceasta corespunde complet modul de putere (de mare). Apoi, începe să taie legumele și adăugați-le la tigaie Multivarki.
2. Se taie ceapa în inele și jumătate, morcovi și felii de vinete în cuburi cu latura de aprox. 1,5 cm și a pus în multivarku. Apoi se taie telina si ardei pe un mediu de piese, semicercuri de tomate și dovlecei sectoare sau suc de fructe bucăți mai mari. Toate legumele ca de tăiere, se adaugă la tigaie și se amestecă Multivarki. Dacă nu folosiți ulei (sau foarte putin), se adaugă în tigaie câteva linguri de apă la legumele sunt arse.
3. Se adaugă iarba uscată, usturoi tocat fin, ardei iute, sare si piper dupa gust, se acoperă capacul Multivarki și se fierbe la gradul dorit de coacere. meu gătit ragout de legume de sote vânătă / vinete cu aceasta reteta Este nevoie de aprox. 2,5 ore. Dacă țineți legumele în multivarka mai au peregotovyatsya și va fi prea moale pentru gustul meu.
4. Gata  ragout de legume de sote vânătă / vinete Serviti stropite ca ierburi proaspete sau fel de mâncare principal garnitura de legume. Acesta este un foarte gustoase și sănătoase!