Vinete la cuptor, 3 rețete

Video: Rețetă pentru vinete în cuptor. Gustoasă și rapid)

Peel soiuri violet de vinete conține kolichestvoantioksidantov de mare. Citiți despre calitățile antioxidante de legume violet la nivelul pielii noastre state.Srezat speciale de la vinete (ca cele mai multe alte legume) înseamnă de fapt lishatsebya cele mai bune pe care aceste legume contin. Pregatite fără zhirabaklazhany au, de asemenea, un indice glicemic foarte scăzut (a se vedea. Reteta Nashegoovoschnogo tocană fără grăsime de mai sus).

Video: vinete cu roșii și vinete cu branza reteta de usturoi cu vinete vinete în cuptor

Vinete la cuptor cu parmezan

Vinete, coapte în cuptor cu roșii și brânză parmezan,sau Parmigiana di melanzane - italyanskoevegetarianskoe celebru fel de mâncare de vinete. vinete predvaritelnoobzharennyh Având în măsline brânză ulei și parmezan baklazhanypod parmesan obținută nu este un curs ușor. Așa că am obychnodelayu versiune simplă parmesan vinete la: estetic vânătă Nu prăji, și Se coace în cuptor, strat cu ulei de măsline așa cum sa arătat mai sus.

dacă parmesan vinete la va fi vasul principală, rasschityvaytepo o vinete mare per persoană.

La 1 vânătă mare, veți avea nevoie de:

1. Banca de tomate în propria 400g suc
2. 1 cățel de usturoi, fin cotlet
3. 1 h. L. piure de tomate
4. 1/2 h. L. zahăr brun sau miere
5. un mic buchet de busuioc, cotlet, menținând vârful
6. un cuplu de crengute de oregano (Origanum), felie
7. circa parmezan '50, grătar
8. pesmet (opțional)
9. sare si piper dupa gust

Video: Vinete la cuptor

Vinetele tăiate în felii subțiri (aproximativ 5 mm). De-a lungul sau transversal cuptor izapekite (temperatura - 200 grade) la aproape moliciune. în timp ce vinete coapte,Asigurați-sos parmesan vinete la. Se amestecă tomate cu piure de rosii, usturoi, ierburi tocate, zahăr, sare și piper. Scoateți vinete coapte din cuptor. Vzharoustoychivoe antena pune pe fundul unui strat subțire de sos, apoi un strat de vinete, se acopera cu un strat număr sousa.Sdelayte dorit de straturi, completând sosul de masă care acoperă felii dolzhenpolnostyu vinete coapte. pesmet blyudapokroyte Top (dacă vă decideți să le folosească) pentru care vylozhitenaterty parmesan. loc parmesan vinete la într-un preîncălzit 180 gradusovduhovku timp de 20-25 de minute, până când vârful este rumenita ușor feluri de mâncare.

Parmesan de vinete coapte bine gatiti pentru câteva ore înainte de o masă și datblyudu stativ. esliv gătești parmezan vinete coapte la în avans, pokryvayteverh feluri de mâncare pesmetul nu iparmezanom o dată, dar deja înainte de a va re-încălzi vduhovke fel de mâncare. loc parmezan vinete coapte la pe masa din zheblyude, punând deasupra vârfului unei sprig proaspete de busuioc. K vinete coapte podparmezanom baghetă bună podatsvezhy și o salată verde.

Vinete, coapte și murate

Vinetele se taie în felii de cca. 5 mm în înălțime și de-a lungul sau peste grăsime zapekitebez în cuptor la 200 timp de aproximativ 15 minute. în loc de cuptor, puteți, de asemenea, fără vinete zhirazapech pe gratar sau pe gratar, gotovoeblyudo obține chiar mai gustoase și mai frumos. în timp ce vinete coapte,Se prepară o foarte simplu suc de sos, zeama de la o jumatate de lamaie mica, 3stolovyh linguri de ulei de măsline de calitate excelentă, 2 catei de usturoi (săriți prin presă) și un sfert din chaynoylozhki sare. Această sumă este suficientă pentru marinata componenta sos pentru 1-bolshogoili 2 vinete mici.

când vinete prăjite până la gătit, puneți-le ferm în nebolshoykonteyner, turnarea sos uniform. Stoarce o sarcină mică de sus, chtobyvse felii de vinete îmbibată în sos. În procesul de decapare poate budetperevernut felii o dată. vinete murate va fi gata de ore cherezneskolko la temperatura camerei. Serviti pe o gustare. A se păstra în frigider.

HICpa de vinete prăjite în libaneză

Aceasta reteta împărtășită nostru cititor Elena, a kompaniiEvropas hostess care organizează excursii samyeraznoobraznye Franța.

Vinete fixat pe perimetrul și furca se coace în cuptor polnoygotovnosti în sus (la 180 ° durează aproximativ 35 minute). vinete Kozhitsatakih întuneca, iar carnea este moale în interior. Vinete coapte vduhovke rece, se scoate pulpa cu o lingura si mash într-o pulpă în ikru.Dobavte vinete coapte a trecut printr-un usturoi de presă, piure cu sare grunjoasă, și iaurt grecesc. rece caviar de la zapechennyhbaklazhanov, Pune-l pe un vas frumos, garnisiti cu ibazilikom boia de ardei, așa cum se arată în fotografia lui Helen drept, se toarnă cel mai bun olivkovymmaslom. Icre de vinete prăjite pot fi consumate cu pâine proaspătă (ilibagetom Pita), pot fi prezentate ca o salata sau o gustare, și ca o carne garnirak.

La 6 vinete mijlocii iau 3-4 catei de usturoi și aproximativ 150 g din totalul grecheskogoyogurta grăsime. Proporția poate fi modificată în funcție de gust.

Am testat două versiuni ale acestei rețete: una cu adaos de grecheskogoyogurta (foto stânga), iar al doilea - nr. Icre de vinete prăjitese pare diferit, ambele versiuni ale reteta este foarte bun.