Proprietăți utile de cartofi

Video: Despre cartofi cu Alexei Meleshina. Proprietăți utile de cartofi

Cartofi din țara noastră cum ar fi, venerat ca a doua pâine și cultivate în mod tradițional mult. Proprietăți utile de cartofi sunt cunoscute tuturor. El nu este numai nutritive cultură rădăcină, dar, de asemenea, medicament, deși mănâncă nu este recomandat pentru toată lumea.

Video: Elena Malysheva. Tratamentul de alopecie. Beneficiile cartofilor

Compoziția chimică a cartofilor

Cartoful amidon mult (până la 20%), care conține proteine ​​și grăsimi este foarte mică. Și proteina de cartofi este un sistem complet, deoarece bogat în aminoacizi. În compoziția acestei legume a constatat vitaminele B (în special B6 B2 și), vitamina D, PO, A și C, si acid folic, acizi organici, și caroten. Dintre mineralele de cartof conține foarte util magneziu, potasiu, calciu si fier.

Video: Despre cartofi cu Alexei Meleshina. proprietăţi utile

Proprietăți utile de cartofi

Cartofii promovează excreția de apă și sare, de aceea este recomandat să utilizați pentru persoanele cu hipertensiune arteriala, ateroscleroza, insuficienta cardiaca. Potasiu și magneziu conținut în fier este deosebit de util pentru îmbunătățirea funcției cardiace. Cartofi are un efect de alcalinizare, de aceea, sucul de cartof crud gastrită util cu hiperaciditate, boala ulceroasă, eroziune gastric.

Video: Cartofi / cartofi în pieile lor: proprietăți utile și dăunătoare

Cine nu abuzează de cartofi

Cartofii au un indice glicemic ridicat, deoarece conține camping în amidon transformat rapid în organism în glucoză și conduce la o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, acest produs nu este recomandat să mănânce la persoanele cu diabet zaharat. În plus, cartoful are un conținut caloric ridicat, iar oamenii cu exces de greutate este mai bine pentru a limita utilizarea acestuia.