Vânătă

Video: Vinete, reteta foarte gustoasa

conținut

Video: vinete, reteta foarte gustoasa
Ingrediente
Video: vinete / foarte blând
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

vinete mijlocii - 2 buc.
rosii medii - 2 buc.
clopot ardei rosu - 1 buc.
ceapa rosie mare - 1 buc.
Usturoi - 4 catei
coriandru - 1 buchet
ulei vegetal - 100 ml
sare - dupa gust
piper - dupa gust

Video: Vinete / foarte blând

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Se incalzeste cuptorul la 190 ° C. foaie de copt unsa cu maslom.Baklazhany de legume, roșii și se spală piper, uscat cu prosoape de hârtie și loc pe o foaie de copt. Presarati putina sare si Arta sbryznut2-3. l. ulei vegetal. Pune în cuptor. După 15 min. piper pomidoryi se scoate din cuptor, rândul său, vinete și se coace timp de alte 15 minute.

etapa 2

Pepper pentru a comuta într-un castron mic, se acoperă cu folie de plastic si se lasa sa stea timp de 5 minute. Apoi, ia de pe pielea lui, se taie în jumătate și se scoate miezul.

etapa 3

Tomate și un cuțit pentru a face o coaja de incizie. In unele retete de acest fel de mâncare Tomate se toarnă peste apă clocotită, scoateți-le din piele și mai nikakoyteplovoy manipularea acestora nu este supusă, care se adaugă la syrymi.Poprobuyte icrelor ambele opțiuni și alege ceea ce iti place cel mai bine.

etapa 4

vinete gata se scoate din cuptor, se răcește, se taie in jumatate si elimina o lingura de ele pastă.

etapa 5

Roșii și ardei tăiate în bucăți mici, le-a pus într-un castron. Carnea de tolkushkoy vinete must sau tăiate în bucăți mici și se adaugă la rosiile cu piper.

etapa 6

Ceapa si usturoiul pentru a curăța, cotlet. spălare coriandrul, tocării uscat și fin. Adăugați ceapa, usturoi si coriandru la legume. Sarea (preferabil sare grosier) și piper după gust. Se amestecă bine. Se toarnă ouăle în uleiul rămas. Se agită din nou și bagati la frigider timp de cel puțin 1-1,5 ore.

etapa 7

Vânătă este gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit