Sos de tomate pentru reteta de iarnă cu o fotografie

În toamna, atunci când roșiile proaspete sunt disponibile, asigurați-vă că pentru a face un preparat excelent acasă - sos de rosii pentru iarna.

Reteta este destul de simplu, dar vă permite să gătească o decent, și cel mai important -, substitut cumparat de la magazin ketchup complet naturale.

Acest sos se adaugă la borș, supe, paste, pizza si multe alte feluri de mâncare.

sos de tomate pentru iarna. Rețetă. ingrediente

• 3 kg. tomată

• 3 - 4 cepe

• 2 - 3 catei de usturoi

• Sare și piper negru măcinat

• 1 lingura. oțet

sos de tomate pentru iarna. reteta pentru

Se spală roșiile, îndepărtați tulpinii. Se pun într-un castron și se toarnă peste apă clocotită apa de fierbere - astfel încât pielea se îndepărteze cu ușurință de pulpa. După câteva minute, se scoate coaja de la fiecare tomate.

rosii decojite si ceapa se toaca marunt, a pus într-o cratiță și se fierbe la foc mediu, până atunci, până când lichidul începe să fiarbă.

După 20 - 25 de minute, se adaugă sare, piper negru, condimente, gust, usturoi tocat, otet si gatiti pentru inca 10 minute.

Legumele conservate - Preparate mari pentru iarna, care pot diversifica în mod semnificativ meniul de zi cu zi. încerca gatiti vinete, moderat picant și incredibil de delicios!

Între timp, sterilizați borcane și capace, și apoi gata pentru a umple sos de casa lor si rulati.

sos de tomate ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros și întunecat.

sos de roșii picant pentru iarna. reteta hrean

Thrill condimente cimbru au, fără îndoială, pentru a gusta sosul de rosii cu hrean. Acest pansament va fi mai ales în armonie cu carne și pește feluri de mâncare.

• 10 kg. tomată

• 1 kg. hrean

• 800 gr. usturoi

• sare

răsuciți individual polizor de hrean, roșiile și usturoiul. tomate Twisted ar trebui să fie pus într-o cratiță adâncă și se fierbe la foc mediu timp de 20 de minute.

În continuare, se adauga hrean tocat, gatiti pentru inca 10 minute, ultimul care urmează să fie prevăzute cu sos de usturoi și se fierbe timp de 10 minute.

Sare după gust și fierbinte se toarnă în borcane sterilizate, capace și pune rolele de depozitare într-un loc întunecos.

sos de tomate pentru iarna. Rețetă pentru pizza

Video: sos de tomate (ketchup de casă) pentru iarna | Cum sa faci Ketchup sos de tomate

Daca iti place sa gatesti o pizza, și tu știi multe despre el, probabil că știți cât de important este de a folosi sosul de rosii naturale pentru gătit ei. Numai atunci este un fel de mâncare italian se aprinde - cu adevărat delicios.

• 600 gr. tomată

• 30 oz ulei de măsline

• 2 căței de usturoi

zahăr • 1 linguriță

• oregano 0,5 linguriță și busuioc

• 0,5 lingurițe de sare, este cel mai bine - mare

Tomate se toarnă peste apă clocotită la câteva minute cu ușor de coaja.

Video: Ketchup Rețetă pentru iarna cu mere

Scoateți maneta, taie blender carne la piureul de stat.

Dacă nu doriți să rămână într-un sos de semințe de tomate, frecati amestecul rezultat printr-o sită.

Se toarnă-l în tigaie și se amestecă, se fierbe la foc mic. După 10 minute, se adaugă zahăr, sare, ulei de măsline.

Se amestecă ingredientele și se fierbe timp de aproximativ 15 minute.

Cu câteva minute înainte de final de coacere se adauga usturoiul tocat si condimente.

sos de tomate pentru iarna. rețetă

În fierbinte rulată la borcane sterilizate și se depozitează într-un loc răcoros întuneric.

Poftă bună!