Legume și fructe împotriva beriberi

deficit de boală - de multe ori un fenomen sezonier, și experiență mulți l în primăvară.Dau vina lipsa de vitamine.Corpurile noastre sunt obosit și epuizat peste iarna fara caldura si lumina soarelui. Cu toate că fructele și legumele proaspete sunt acum vândute pe tot parcursul anului, dar compensa pierderea nu este ușor, deoarece multe dintre ele au pierdut deja o mare parte din substanțele lor utile. Există un alt motiv. Odată ajuns acolo, termenul de „scorbut văduvă“ apare când femeia singuratic rămas oprit pentru a găti și a început snacking decât este necesar. Din păcate, „rapid“ produse alimentare, ulei și umiditate, - Conserve, suhomyatku, supe de saci, cu tot felul de înlocuitori și potențatori de aromă, culoare și poate reveni aproape uitate concept.

Cum stabiliți care dintre ele nu au suficiente vitamine?

În cazul în care parul a devenit plictisitoare și fragile, prin urmare, vitaminele necesare C și N.

descuamarea pielii caruntului, fisuri în colțurile gurii, starea de depresie si oboseala - un semn sigur că lipsa de vitamine din grupa B.

Pielea uscata pe coate si genunchi, mancarimi ale pielii în umăr și spate - corpul necesită vitaminele A și E.

sangerarea gingiilor, paloare a pielii, răceli frecvente, anemie - Simptome C beriberi, care apare atunci când o lipsă de ierburi, legume și fructe care conțin acid ascorbic.

Cel mai simplu mod - pentru a merge la farmacie și să cumpere o multivitamine, mai ales că alegerea lor este mare. Dar, după cum se înțelege orice artificiale, întrebarea decisivă în mod fundamental, nu este suficient de flexibilă și creează alte probleme. În plus, vitamine și minerale în aceste preparate este standard, iar corpul nostru este diferit. Și un exces de vitamine este dăunătoare precum și lipsa lor.

Prin urmare, cea mai sigură și cea mai sigură cale - cele mai vechi și bine testate - alimente și legume de casă, fructe, fructe de pădure și plante din grădina de bucătărie. Trăiește (vitamina din cuvântul Vita - viață) și favorit.

Cele mai multe produse de vitamine

Nici unul din produsul natural nu contine la fel de mult vitamina C, ca în boabe măceșe. Și dacă tufă de trandafiri încrețită (trandafir sălbatic aka) cresc in gradina ta si tu nu fi leneș pentru a colecta de fructe, atunci arcul nu va rămâne fără vitamine. În seara un pumn de boabe uscate se toarnă un litru de apă clocotită, se lasa sa infuzat noapte într-un termos - și gata în băutură dimineața vitamina. Și există Rowan și Viburnum - Deși nu sunt campioni ai conținutului de vitamina C, dar ele nu trebuie neglijat. Și dacă aceste fructe de padure din grădină - puteți fi siguri de fiabilitate și de mediu a acestora.

Vezi mai multe cum să facă și să pregătească un măceșe aici >>>.

Vitamina C este, de asemenea, găsite în merișor, Kalina și lingonberries, și A, E, D - în cătină. Aceste fructe sunt utile și în stare proaspătă, și dezghețat și băuturi din fructe și jeleuri. Cu toate acestea, cu afine și afinele trebuie să fie atent cu ulcer gastric, și cu cătină și chiar și în cazul unor probleme cu pancreasul și ficatul. O mulțime de acid ascorbic conținut în gem coacăze negre și ceai din boabe sale uscate.

Dar dacă nu aprovizionată fructe de padure proprii de vara trecută, bucătar „gem viu“ de citrice. pentru a face acest lucru, lămâie și două portocaliu, nu de curățare, ci numai bine după ce a spălat și opărite cu apă clocotită, se macină în blender sau se rotesc într-o mașină de tocat carne, se adaugă zahăr după gust și se amesteca intr-un blender. Acest „gem“ util și gustos.

Caroten sau provitamina A, nu este numai în legume portocalii (portocaliu dovleac, cu atât mai mult caroten) și legume, dar, de asemenea, în orice culoare verde inchis. Fără ea, nu ar fi nici o piele bună sau o viziune bună. Prin urmare, mânca pătrunjel (Și proaspete și uscate) ardei, și, desigur, morcov și dovleac. Dar, rețineți că carotenul este asimilat mai bine dacă legumele sunt fierte sau prăjite și adăugate pentru a le un pic de grăsime.

Ei bine, consolidarea corpului și legume naturale sucuri. De exemplu, într-un amestec morcov și sfeclă Sucul conținut ridicat de fosfor, potasiu și alte minerale și vitamine, în special vitamina A, și să mențină o bună băutură de sănătate suficientă zilnic 0,5 litri de băutură.

Video: piureuri in pepene 🍸 legume și fructe din grădina lui 🍸 suc cu mâinile lor fac la domiciliu 🍸 DIY

Vitamina tineretii si frumusetii - E se gaseste in produsele din carne, lapte, galbenus de ou și răsaduri, în special de grâu.
În general, fasole, semințe și rădăcini natura a concentrat o mare varietate de substanțe nutritive, este un fel de concentrat nutritiv, care dă forța germina plantelor. De aceea, strămoșii noștri, cresc pe terci (crupe - aceleași fasole) și pâine, diferite stare bună de sănătate. Dar dacă încă frică de abundența de calorii, cu un stil de viață sedentar, în loc de a hrăni terci mânca varza. Ele pot fi adăugate la salate sau mananca doar 2-3 linguri pe zi - simt imediat mai bine.

Vitaminele B pot fi, de asemenea, găsite în principal în hrișcă și fulgi de ovăz. Dar prăjire vitamine hrișcă în ea sunt pe moarte, asa ca cel mai bine este să se înmoaie orzul peste noapte în apă (1: 2), iar în dimineața doar pentru a aduce la un terci fiert.

În cele din urmă, deficit de vitamina sunt adesea expuse la oameni care respecta un regim alimentar strict sau post. De regulă, acestea sunt limitate la produsele care conțin cantitatea minimă de grăsime. Dar multe vitamine vitale (A, E, D) nu pot fi digerate fără grăsime. Prin urmare, acestea ar trebui să acorde atenție nuci și o leguma unic, mai degrabă decât un fruct - avocado. Acest fruct este de 30% constă din grăsime și conține aproape toate vitaminele, inclusiv liposolubile - A, E, D.

În cele din urmă, în scopul de a obține toate vitaminele, în cantități suficiente, pur și simplu variate și gustoase să mănânce, mai ales în primăvară.