Rece starter - bile de sfeclă roșie cu ciuperci

Vara aceasta a fost surprinzător foarte ploios. Ciuperci mii. Și nu departe să caute să colecteze. Casa noastră se află într-o locație excelentă în singurătate cu natura. luncă expunere, râu și dincolo de râu pădure ... În fiecare zi am intrat în luminiș colectate ciupercile de luncă și Champignons. Culege ciuperci - o adevărată plăcere. E ca de vânătoare, dar este liniștit și inofensiv. 

Frumusețe! Nu-i așa?

Cu ciuperci pot fi prăjit cartofi, gatiti supa și să facă gustări, salate.
Astăzi se pregătească un aperitiv de ciuperci si sfecla. Sfecla acest an este foarte bun ciudat.

Pentru început veți avea nevoie de:

• Sfecla fierte (mici) - 3 buc
• Ciuperci (ciuperci) - 12-15 buc
• Ceapa - 1 buc
• Usturoiul - 2 dinte
• Floarea soarelui Oleina ulei - 4 linguri
• Maioneza - 1 lingura
• Susan - 6 linguri
• Leek - câteva inele
• Ienibahar - 1 g
• Sare - dupa gust 

Video: aperitiv rece. Oua umplute cu ciuperci

Ceapa se taie în inele și jumătate, usturoi fin. Prăjește în unt ciuperci Oleina cu ceapă și usturoi. Adăugați sare și piper.

Sfecla grătar.

ciuperci sote răcite trec printr-un blender. Nu de mult cotlet.

Conectează-te cu ciuperci de sfeclă roșie.

Video: Sandvișuri și gustări

Adăugați maioneza și se amestecă. Forma bile mici, roll-le în semințele de susan.

Se decoreaza cu rondele de ceapă, praz maioneza și verde. Ia departe în frigider.
gustare Bright și gustos este gata, vă puteți aduce la masă.