Reteta Muffins

Există mai multe rețete diferite pentru copt.

Acest articol descrie rețete pentru brioșe.

Acestea sunt preparate în mod simplu și rapid.

Jam este luat pe gustul tau.

chifle rețetă. ingrediente

aluat

• 200 ml. lapte
• 15 gr. drojdie uscată
• sare 1/3 linguriță
• 75 gr. zahăr
• 15 gr. smântână
• 1 ou
• apă 1/3 cană
• 400 gr. făină
• 40 gr. unt
• lingurita coaja

smântână

• 350 ml. apă
• faina 2 linguri
• 4 linguri de zahar
• 2 gălbenușuri de ou
• 1/3 de lamaie cu coaja
• 2 c. vanilină
• 40 gr. unt
• 100 gr. stafide

preparare

Efectuarea aluatul


Pentru a face acest lucru, se toarnă într-un castron adânc de lapte, se adaugă drojdia, apoi sare, zahăr și smântână. Se amestecă bine toate ingredientele cu o furculita sau pamatuf. Într-un castron sau piala separat măturică un ou și se adaugă o treime dintr-un pahar cu apă.

făină Pre-cernută adăugat treptat la amestecul de lichid cu drojdie simultan interferează cu ou bătut. Framanta bine.

Ultimul lucru de care avem nevoie pentru a turna cu atenție untul, pre-se topesc, si coaja de lamaie. Se acoperă cu un prosop, lăsând la temperatura camerei, timp de cel puțin o jumătate de oră, astfel că a venit.

crema de ou

Se toarnă laptele într-o cratiță mică, făină de divorț, se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli formate.

Apoi se adaugă zahărul, gălbenușurile de ou, a treia lamaie cu pielea (mărunțită într-un blender), vanilină și câteva picături de suc de lămâie. Se fierbe masa rezultată la foc moderat, amestecand constant cu o lingura.

În vara, odată cu apariția de fructe proaspete, puteți găti un produs de patiserie minunat, cu o umplutură suculentă, de exemplu, un blând și aerisit briose cu căpșuni.

Se aduce la fierbere și se lasă crema pentru un timp să se răcească.



După aproximativ 25 de minute, se adauga untul, amestecati mixer posibil, iar la ultima etapă adăugarea de stafide.

Apoi, trebuie să vă încă o dată obmyat în greutate și să se dividă în 15 bucăți. Nu uitați să pre-tratarea suprafeței de lucru cu făină, astfel încât nimic nu este blocat la mâini.

Rulati nu este foarte subtil, fiecare felie și se taie în fâșii un capăt, lăsând celălalt capăt loc neatins.

Pune crema de pe margine și zaschipyvaem cu atenție. produs Wrap obținut în benzile tăiate (sub formă de rulouri cu ușurință de la o parte la alta).

Pe o foaie de copt căptușite cu hârtie de copt, se unge cu ulei de floarea-soarelui puțin și răspândit pe partea de sus a piesei de prelucrat.

Pentru produsul în timpul coacerii eritematoase, a pus pe suprafața lor un gălbenuș de ou. Este suficient la un ou. Se coace timp de aproximativ 30 de minute la 180 de grade până la maro auriu.



Poftă bună!

chifle Rețetă în aparat de făcut pâine

Această metodă vă permite să facă cele mai diverse produse de patiserie: cu gem, lapte condensat, ciocolată, semințe de mac, brânză de vaci sau fructe uscate.

Acest „Daisy“, impresioneaza cu splendoarea si catifelarea.






ingrediente

• 320 gr. făină de grâu
• 180 c. făină de secară
• 30 oz. unt
• 1.5 linguri zahar
• sare 1.5 lingurițe
• 310 ml. apa fiarta
• 25 gr. drojdie proaspătă
• susan

Toate ingredientele intr-un castron de masina de paine ouatului.

Alegerea „rapid pâine“ modul. Rezultatul este un aluat moale și elastic.

Acoperiți-l cu un șervet și se lasă să stea timp de aproximativ o oră. Apoi, împărțiți aluatul vine în bucăți mici. În primul rând, ne formăm o cablare, face o incizie și rotiți în ring.

Lasă timp de 15-20 minute să se ridice, ou unsoare, se presara cu seminte de susan și a pus coace în cuptor.

Video: Delicious chifle din aluat de drojdie reteta secreta

Coacerea de susan coapte la o temperatură de 200 de grade, nu este mai mult de 20 de minute. S-a obținut original și gustoase „Margarete“.






Rețetă pentru briose cu gem

Video: chifle dulci. reteta Muffins

ingrediente

• 200 ml. lapte cald sau apă
• 1- drojdie linguri 1.5 ceai
• unt 1/3 pachet
• 2 oua
• zahăr 1/3 cană
• sare 1 linguriță
• făină

Video: Cum se coace brioșe de casă biscuiți. Reteta cele mai delicioase

Într-un pahar de lapte cald sau apa se dizolva drojdia. Așteptați câteva minute și se amestecă până când drojdia se dizolvă complet.



Intr-un bol separat, se amestecă 1 ou, zahăr și sare. Apoi, toate se amestecă cu lapte. Se topeste untul si se lasa sa se raceasca in avans.



Apoi se toarnă făină și începe frământare.



Se adaugă treptat untul răcit. Din nou, se adaugă făina până se oprește până când lipirea mâinile. Apoi, se păstrează într-un loc cald, acoperit cu un capac sau un prosop timp de aproximativ 1 oră.



Se împarte în porțiuni, Formați bile mici. Roll-out și de a face 6 bucăți un cerc. Conectați capetele fiecărui "petală". Se pare destul de o floare.



Într-un castron separat, bate oul. Vaselina ou întreg piesa de prelucrat. Asigurați-găuri mici în centru și se adaugă blocajul.



Coaceți într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 20 de minute.



Acest patiserie este de a fi în serviciu în fiecare familie, pentru că datorită vă puteți surprinde prietenii si cei dragi!

Poftă bună!