Ca de smântână pentru a face unt

Îmi place crema de acasă acru? Este că acesta rămâne în frigider pentru o lungă perioadă de timp și devine delicios? Încercați să facă unt din smântână, care este magazin mult mai gustoasă și mai parfumat.

Video: Cum sa faci unt la domiciliu. Cel mai simplu și mai rapid mod de a vulpilor marmeladă

Ca de smântână pentru a face unt. rețetă

• Asigurați-un ulei de cremă de casă - separator.

Culoarea produsului rezultat depinde adesea de lapte și timpul anului, atunci când acesta este extras. În vara aceasta este, de obicei, un pic mai galbenă.

Video: unt de casă, smântână, smântână. Unt acasă

Pentru a face acest lucru, smantana din frigider și așteptați până când se încălzește un pic. Apoi a pus toată greutatea în orice castron adânc. Spălați-vă pe mâini și începe să se framanta smântână, stoarcere și se întinde fără oprire.

După câteva minute, apa începe să iasă în evidență, și smântână începe să se durificare transformă treptat într-un unt tare.






Dacă smântână a stat în frigider timp de câteva zile, procesul va dura aproximativ 5 minute, dacă era în stare proaspătă, mai mult, în astfel de cazuri, este recomandabil să se utilizeze un blender, se toarnă naprimer.Vodu și masa rămasă poate crea la voință, poți forma pur și simplu o minge și a pus în frigider într-o pungă de plastic, și puteți pune în orice formă. In reteta, modul de a face unt din smântână nu e mare, dar calitatea produsului nu este înlocuit cu orice industrie.
Se crede că după prelucrare nu este necesar să se spele pe mâini cu apă și săpun, suficient pentru a le șterge cu un prosop. Laptele este compus din substanțele nutritive care sunt benefice pentru piele.

unt congelate doar tăiate felii și răspândirea-l pe pâine sau de a folosi pentru a adăuga la cereale și legume sau prăjire. În general, toate la fel ca și cea folosită pentru a face cu unt de la magazin.

Video: Cum de a face unt din smântână blendere .. Partea întâi

unt limpezite la domiciliu


Chiar și mai gustoase produse de patiserie tale, cereale sau alte fel de mâncare ai atunci când utilizați unt clarificat la domiciliu. Are un gust bogat și parfumat. Pregătirea-l de ulei de gătit mai devreme din satul smântână. Este necesar să se topească, dar în același timp, pentru a lua în considerare unele puncte.

Într-o cratiță ulei pune dacă este congelat, apoi a rupt în bucăți. Pune la foc mic și se amestecă încet. Fii atent că focul nu a fost puternic în caz contrar, uleiul poate arde.
Când începe procesul de fierbere, va face spumă. Ar trebui să fie îndepărtat ușor, treptat, elimina spuma, încercați să-l elimina pe toate.
Ia unt fierbinte topit, se toarnă în forma dorită. În partea de jos a vasului este întotdeauna un precipitat alb, astfel încât să fie atent, ea este, de asemenea, eliminat, nu-l utilizați. După untul topit la domiciliu este gata și este turnat, acesta trebuie să fie rece și se răcește în frigider.
Apoi, pur și simplu să fie stocate într-un congelator sau într-un borcan în frigider.