Ciocolată glazură
Video: Ciocolata glazurare Easy - Rețetă bunica Emma
INGREDIENTE
- Ciocolata - 120 g
- apă - 50 ml
- crema cu un conținut de grăsimi de cel puțin 30% - 100 ml
- zahăr pudră - 1,5 linguriță ..
- unt - 1 lingura. l.
Video: Ciocolata glazura de cacao 5 minute!
METODA DE PREPARARE
etapa 1
Fin tocat ciocolata. Pune într-un vas termorezistent, se adaugă apă, zahăr și jumătate smântână. Pune într-o baie de apă și se amestecă până când se dizolvă ciocolata. Eliminați de la căldură.etapa 2
rest de cremă rămas cald, nu de fierbere, și se toarnă în ciocolată. Se agită de la centru la feluri de mâncare laterale.etapa 3
Adăugați untul, se taie în cuburi mici. Când glazura sa răcit la temperatura corpului, se poate lucra. Glazura răcită poate fi reîncălzit la temperatura dorită.etapa 4
Glaze folosite pentru decorarea prăjituri, brioșe.Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Navele de ciocolată
Eclairs cu crema
Piept de pui în glazură de citrice
Tort de migdale cu zmeură
Frunze de mentă în ciocolată
Turtă dulce Paște
Carne de porc de Crăciun în glazură de ghimbir
Snowmen de zahăr
Tort de șah
Ciocolata pom de Crăciun de ciocolată Dmitry mateychika
Budincă de ciocolată
Ciocolata Lumânare de la ciocolatierilor Dmitry mateychika
Cifrele de ciocolată din ciocolată Dmitry mateychika
Ciocolata cu o pasă surpriză de la ciocolatierilor Dmitry mateychika
Esterhazy tort
Tort brânză cu caise
Tort vafe
Gem de prune - reteta
Tort „Caprice“ cu cremă de ouă
Prăjitură cu ciocolată în cuptorul cu microunde
Tort de pere cu ciocolată