Frigaruile foarte gustoase de carne de porc

Video: Carne de porc)) Ei bine, foarte gustoase))

conținut

Video: carne de porc)) ei bine, foarte gustoase))
Ingrediente
Video: frigaruile cele mai delicioase de carne de porc
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4

frigaruile foarte gustoase de carne de porc

INGREDIENTE

2 kg carne de porc gât conținutul mediu de grăsimi
2-3 linguri. l. adzhika nu foarte ascuțit
2 catei de usturoi
ulei de măsline „extra virgin“
1 lingura. l. mazăre ienibahar
1 h. L. boabe de piper negru
Pentru a aplica:
legume proaspete și ierburi
Lavaș subțire
sos tkemali gust

Video: frigaruile cele mai delicioase de carne de porc

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Se taie usturoiul la sosul, pune piper într-un mojar, se adaugă usturoiul și amestecați totul împreună într-o pastă. Adăugați Ajica, se amestecă și se toarnă aproximativ 1/3 cana ulei. Se amestecă cu o furculiță.

etapa 2

Carnea se taie în cuburi cu latura de aproximativ 5 cm, a pus într-un castron sau oală, se toarnă sosul și se amestecă bine cu gât, frecarea ușor marinată în bucățile de carne. Dacă credeți că un pic de sos, se toarnă un pic de ulei și se amestecă bine din nou. Se acoperă și se lasă într-un loc rece timp de 6 ore.

etapa 3

Timp de 30-40 minute. prăjire să se mute carnea unde se poate încălzi până la temperatura camerei. Pregătiți cărbuni - acestea ar trebui să fie bine arsă, astfel încât atunci când pune pe gratar, cărbuni au fost alb.

etapa 4

Dacă Ajica nu era sărat, prisolit de carne înainte de prăjire. Nanizhite de carne pe frigarui si se fierbe pe cărbune, și de cotitură tot timpul zatushivaya apei provenite din picurarea flăcări de grăsime - aproximativ 10 minute. Se serveste foarte fierbinte cu ierburi, legume, lipie și tkemali.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit