Frigarui de fotografie gâscă

Frigarui de gâscă nu va da pe gustul sau de carne de porc sau frigarui de miel sau un alt tip de carne.

Principalul lucru - este corect „ferment“, marinat și destul de prăjit.

Frigarui de gâscă. ingrediente

4 porții:

• Jumătate din carcase de gâscă

• 5 becuri

• Maioneza

• Apa

• oțet

• sare, condimente

Frigarui de gâscă. preparare

Carcasa trebuie spălate foarte bine. Dacă există mici „cânepă“, atunci nu vă faceți griji, acestea sunt prăjite în timpul tratamentului termic.

Carne de gâscă se taie în bucăți mici, dimensiunea (5 * 5 cm), oasele folosesc, de asemenea, pentru produsele alimentare, acestea pot taie barda. preparate din carne elimina partea și de a face un arc.

Video: Frigarui de crap

Este suficient să se ia aproximativ cinci capete mici ceapa tăiate și inelele lor, a căror lățime trebuie să fie între 1 și 1,5 centimetri.

In partea de jos a vasului, care presupune carne kebab plămadă este plasat, stivuire bine, dar un singur strat. Pe stratul de carne se pune un strat de ceapa, sare, piper. Și astfel straturile se repetă până la un marcaj pe marinare întreaga carcasă.

Video: Rețetă - frigărui din carne de porc cotlet de la VideoKulinarii

Pe ultimul strat de carne răspândit două-trei linguri de maioneză format din diapozitiv, și se triturează pe suprafața sa. Deasupra maioneza turnat o jumătate de pahar cu apă, în care pre-adaugă două linguri de otet, se stropesc cu condimente.

Video: frigarui de rață

Capacitatea este acoperit și lăsat să stea timp de o jumătate de oră, trebuie să închideți bine, motiv pentru care prepararea unui shish kebab de gâscă pot fi folosite containere convenționale.

După timpul specificat conținutul containerului trebuie agitat bine, poate se amestecă cu o lingură, apoi se acoperă din nou.

Frigărui de carne de gâscă trebuie marinat timp de aproximativ patru ore, timp în care el ar trebui cel puțin o dată pe oră, pentru a se agită sau se amestecă.

carne marinata este pus pe frigarui, alternativ cu ceapa. Bucăți de carne de înțepătură, astfel încât un rotisor nu agățat piele și țesut adipos, în caz contrar ele vor fi arse atunci când carnea nu a prăji bine.

Frigarui Friptură de gâscă pe gratar (pe cărbune), și se prăjește nevoie să atenție fiecare porție. În timpul prăjirii cărbuni pot să lumineze intermitent, așa că mai bine sticla de stoc cu apă, într-un capac care este necesar pentru a face o mică gaură. În cazul „flash“ destul de ușor se presara pe carne.

Video: Frigarui de piept de rață cu condimente Kamis

Ceapa poate arde pe la procesul de gătire, nu vă faceți griji, lucrul cel mai important - un bine-prăji carnea. kebab Ready devine de culoare ușor negricios și un miros foarte plăcut. carcasele Mate de gâscă pot fi preparate în mod diferit, folosind reteta de gâscă friptură.

Frigarui de gâscă

frigaruile gata de gâscă nevoie de piper și mănâncă cu adaos de muștar, maioneză sau ketchup. Poftă bună!