Murături

castraveti murati sunt foarte populare printre o varietate de muraturi.

Acest lucru nu este surprinzător, deoarece acestea pot fi folosite ca ingredient în multe feluri de mâncare, snacks-uri pentru pește sau carne, și să vă bucurați de castravete suculent dulce și acru - o plăcere!

Murături. ingrediente

Bazat pe borcan de 3 litri:

• 1,5 kg castraveți

• l apă 1,3

• 2 linguri. linguri de sare

• 3 linguri. linguri de zahăr

• 3 linguri. oțet

• ierburi și condimente

• cap de usturoi

Murături. preparare

castraveții de spălare. Și se lasă în apă aproximativ două ore.

Steriliza peste cutii de abur 15-20 minute capac fierbe în apă timp de 10 minute.

Video: marinat castraveților crocante pentru iarna: Rețetă

Se pune castraveți într-un borcane foarte strâns, pus anterior pe partea de jos a băncilor condimente sau condimente. transformă utile foarte gustoase salata de varza de iarna.

Saramura (nu se adauga la ea până oțet) la fierbere și se toarnă castraveți, atunci trebuie să aștepte 10 minute. Se scurge saramura în oală, se fierbe, apoi se toarnă din nou și se scurge cutii.

A treia oară, saramura din spate la fiert, se adaugă oțet, se umple în borcane.

Apoi închideți cu atenție băncile și porniți-le peste. Odată ce băncile au răcit, scoateți-le pentru depozitare într-un loc întunecos și rece.

Video: Conserve castraveti murati

Murături, fierte în conformitate cu această rețetă sunt obținute suculent, crocant.

Poftă bună!