Plăcintă cu rubarbă

INGREDIENTE

conținut

Ingrediente
Pentru crema:
Video: cele mai delicioase plăcintă cu nisip rubarbă, cu umplutură de cremă
Pentru umplutura:
Pentru aluat:
Pentru aluat:
Pentru aluat:
Video: delicious plăcintă de rubarbă!
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6

Pentru crema:

zahar - 3 linguri. l.
ou - 3 buc.
Cremă cu conținut de grăsime 35% - 150 ml
Vanilina - 1 linguriță ..
lapte - 150 ml

Video: Cele mai delicioase plăcintă cu nisip rubarbă, cu umplutură de cremă

Pentru umplutura:

zahăr brun - 100 de grame
Rubarba - 600 g

Pentru aluat:

unt - 100 g 0,5 v. l. pentru ungerea formei
Sare - un vârf de cuțit
zahar - 3 linguri. l.
Ou - 2 buc.
făină - 250 g

Pentru aluat:

praf de copt - 1 linguriță ..

Pentru aluat:

crema - 2 linguri. l.

Video: Delicious plăcintă de rubarbă!

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Rubarbă spălate și tăiate în bucăți de 6-7 cm în lungime. Pune intr-un vas de copt, zahărul, se acoperă cu folie și se coace timp de 15 minute. Apoi îndepărtați folia și se coace timp de încă 5 min., Până se înmoaie.

etapa 2

Pentru a prepara aluatul pe o faina de diapozitive cerne suprafață de lucru, se adaugă zahăr, sare și praf de copt. Fa-o bine forate în el ouă, tăiat în bucăți de unt și se toarnă crema. Se framanta aluatul neted, uniform, roll-l într-o minge, acoperite și puse în frigider timp de 45-60 min.

etapa 3

aluat de tip rolă într-un cerc dintr-un strat subțire. Coacerea tigaie cu diametrul de 25 cm, unsă și așezați aluatul.

etapa 4

Se incalzeste cuptorul la 190 ° C. Pierce dop aluat mai multe locuri pune pergament, fasole de acoperire și se coace timp de 20 minute. Scoateți fasole și pergament, returnează forma în cuptor timp de încă 5 minute.

etapa 5

Se prepară crema. Într-o cratiță se toarnă smântână, lapte, se adauga vanilie. Se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Intr-un vas de amestecare cu un mixer cu ouă și zahăr Whip, și apoi, continuând să se agită în sus, încet se toarnă amestecul fierbinte.

etapa 6

Pentru a întinde bucățile de rubarbă pe suprafața turtei, se toarnă crema și se coace timp de 30-35 min., Pana cand crema nu este prins. Se răcește în formă, și apoi trece într-un vas, cu un cuțit cu grijă separată de marginile formei.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit